宮原大宮ドットコムでは、さいたま市北区を拠点に大宮周辺（北区・大宮区・西区・見沼区など）の地域情報を発信しています。
この記事では、このエリアで2026年にオープンのお店・施設の情報をまとめています。
オープン日は変更する場合があります。未定情報は随時、追記・更新していきます。
目次から月ごとの一覧をご覧いただけます。
目次
1月オープン
- 1/9 大宮駅「買取エリート 大宮店」 がオープン
- 1/28 大宮駅西口徒歩2分に「スマホ修理王 そごう大宮店」がオープン。iPhone・Android・Switch修理に即日対応
- 1/30 大宮にイタリアン「el bosque.（エル・ボスケ）」がオープン！窯焼きピザが楽しめる「大人の隠れ家的」なお店
- 1/31 コクーンシティに土屋鞄製造所のランドセルブランド複合店がオープン（さいたま新都心）
2月オープン
- 2/1 大宮駅東口・MiRiスクエア大宮に「埼玉大宮矯正歯科」が開院
- 2/6 宮原駅前の「目利きの銀次」が「魚民」にリニューアル。2026年2月6日オープン、半額キャンペーンも
- 2/6 ステラタウンにカラーコンタクト専門店「メアシス」がオープン
- 2/7 【注目】串カツ田中の新ブランド「挽きたて和牛レアカツ ザ・メンチ 大宮店」が2月初旬オープン予定
- 2/7 ルミネ大宮・LUMINE1・4F「San-ai Resort」がオープン
- 2/9 【期待】大宮に「手打蕎麦と酒 㐂のじ（きのじ）」が2026年2月オープン予定！春日部の人気店「比呂㐂」が移転
- 2/12 大宮に「 炭火居酒屋 山崎 金沢直送鮮魚＆石川の地酒 大宮店」がオープン
- 2/17 【土呂】産業道路沿いにからあげ専門店「鶏笑（とりしょう）」が2月17日オープン予定！【さいたま市北区】
- 2/18 ルミネ大宮・LUMINE2・3F「designsix」がオープン
- 2/20 コクーンシティに「トイザらス」がオープン。大人も楽しめる“キダルト”専門店【さいたま新都心】
- 2/27 【新店】大戸屋ごはん処 大宮みくら店がオープン予定｜さいたま市見沼区・御蔵
3月オープン
- 3/1 大宮に「BAR 大宮ウイスキーサロン」がオープン予定！「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を持つ、静谷和典氏プロデュースのバー
- 3/6 ルミネ大宮・LUMINE2・2F「ARTIDA OUD」がオープン
- 3/6 大宮に「占いサロン羅心盤 大宮店」がオープン」
- 3/7 大宮に揚げない焼きドーナツ専門店「黒墨商店」3月7日オープン｜夜20時から営業
- 3/11 ルミネ大宮・LUMINE2・3F ファミリアが“大人向け”に？新業態ショップが「ルミネ大宮」に誕生へ【3月11日】
- 3/14 国道17号沿い「生鮮市場TOP 大成店」が3月14日オープン！ジロー珈琲跡地に誕生
- 3/15 大宮駅東口エリアに「ゴーゴーカレー」が再び。駅前に2026年3月下旬オープン予定
- 3/28 さいたま市北区に「ドラッグ コスモスさいたま吉野町店」が2026年春にオープン予定！毎日激安、食料品も扱うドラッグストア
4月オープン
- 4/1 ステラタウンに「トイザらス」が4月1日オープン！人気キャラ玩具から“大人向けトイ”まで揃う大型おもちゃ店
- 4/3 「ニトリ さいたま中央店」がオープン！中央区に大型インテリアショップが登場
- 4/3 ルミネ大宮・LUMINE2・1F「船橋屋」がオープン
- 4/10 島忠ホームズ与野店に「Seria（セリア）」がオープン！100円ショップが新登場
- 4/10 ルミネ大宮・LUMINE2・3F「CENE」がオープン
- 4/16 東大宮に鶏料理居酒屋「とりいちず」がオープン予定｜駅徒歩3分、市内3店舗目
- 4/20 ルミネ大宮・LUMINE2・3F「TENTIAL」がオープン
- 4/23 ルミネ大宮に「あんバター専門店 岡田謹製 あんバタ屋」がオープン予定
- 4/23 エキュート大宮に「GEORGE’S（ジョージズ）」がオープン
- 4/23 エキュート大宮に「ela（エラ）」がオープン
- 4/23 エキュート大宮に「ear PAPILLONNER（イア パピヨネ）」がオープン
- 4/24 ステラタウンに「チャイハネ」がオープン
- 4/24 コクーンシティ・コクーン2／2F「PUMA」の国内初コンセプトストアがオープン
- 4/24 【宮原】「ソフトバンクさいたま宮原」がステラタウンへ移転｜auも移転で“キャリア集結”へ
- 4/27 大宮・南銀通りに、横浜の人気ポーカールーム「PreFlop（プリフロップ）」がオープン
5月オープン
- 5/1 コクーンシティ・コクーン1／北館2F「マシンピラティススタジオ リントスル」がオープン
- 5/8 【大宮駅ナカ】“バターのいとこ”新ブランドがオープン｜「いとこのフルーツバターサンド」5月8日開店
- 5/10 東大宮東口駅前に八百屋「みなとやすうま市場」がオープン
- 5/15 【大宮】氷川参道近くに「まいばすけっと」出店！東町2丁目でオープン
- 5/21 コクーンシティにコクーン2／1F「だし茶漬け＋肉そば えん」オープン！“和食屋の高級ファストフード”
- 5/28 ルミネ大宮・LUMINE2・西口別館 2Fに「ビューティー＆ユース ユナイテッドアローズ リミテッドストア」がオープン
【2026年5月】さいたま市大宮周辺でオープンする新店まとめ｜いとこのフルーツバターサンド・「だし茶漬け＋肉そば えん」も
6月オープン予定
- 6/2 大宮駅西口に炭火焼鳥「鶏ざわ」がオープン
- 6/3 東大宮駅東口に「串焼き亭ねぎ」がオープン
- 6/9 【さいたま市】話題の“マーラータン”専門店が宮原駅東口に6月オープンへ｜駅前の龍淬軒跡地
- 6/15 指扇駅近くに和食居酒屋「イチバノススメ」がオープン
- 6/18 【さいたま新都心】ギネス・フィッシュ＆チップスも｜新規開業のアパホテル「さいたま新都心駅西」1階に新パブ「Peter Cole」が6月18日オープンへ
- 6/18 【大宮】氷川参道近くに「ローソン大宮高鼻町一丁目店」オープンへ｜店内キッチン併設
- 6/22 【大宮】ミシュラン掲載の人気店「餃子マニア」が埼玉初出店へ｜鳥焼肉かけろ跡地に6月22日オープン
- 6/25 大宮に運動機能向上型フィットネスジム「クオリフィット大宮」がオープン
- 6/24 【大宮】ヨーグルトパフェ＆ソフトクリーム専門店「& Yogurt」がオープンへ｜表参道・横浜にも展開
- 6/27 【大宮】“伝串55円”で人気！「新時代 大宮駅北銀座通り店」が6月27日オープン
- 6/27 大宮ラクーンにサブカルチャー空間「まんだらけ」がオープン
- 6/27 【さいたま市北区】「焼肉屋びぶ」に謎のラーショ看板？「ラーメンショップ◯改」が6月27日オープン予定
- 6/30 大宮に「シーシャ カフェ&バー C.STAND（シースタンド）大宮南銀座通り店」がオープン
- 6/30 大宮に「炉端とおでん 呼炉凪来 大宮店」がオープン
- 6月 【大宮】動画2億再生超！“ドリブルデザイナー”岡部さんのサッカースクール誕生へ
7月オープン予定
- 7/1 【宮原】居酒屋「マルブチ」が7月1日オープンへ｜宮原駅徒歩3分、ランチ営業も予定
- 7/9 【大宮】とうとう東口にも！人気焼肉店「焼肉ひうち」が新店舗をオープンへ
- 7/17 【大宮東口】「天下一品」跡地に「ラーメン魁力屋」が7月17日オープン！3日間限定で110円引きも
- 7/17 【宮原】神楽坂の人気店出身パティシエが独立！ケーキとデザートのお店「Mon petit Loulou（モンプティールル）」がオープンへ
- 7/24 【大宮駅】パリ老舗メゾン「カフェ・ラデュレ」がエキュート大宮にオープンへ｜日本第2号店
8月オープン予定
9月オープン予定
- 9月予定 大宮駅近くにキッズアパレルブランド「ブランシェス」がオープン
- 9月中旬 【土呂】焼肉キャンプ跡地に「ゆず庵」がオープンへ｜寿司・しゃぶしゃぶ食べ放題チェーンが出店
10月オープン予定
11月オープン予定
12月オープン予定
その他オープン予定
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2026年閉店まとめ
過去のまとめ
開店情報
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