さいたま新都心の「コクーン2」にある「スターバックス コーヒー さいたま新都心 コクーンシティ コクーン2店」が、2026年9月25日（金）にリニューアルオープンします。
リニューアル後は、埼玉県内で初めて「スターバックス リザーブ®」を販売する店舗になります。
コクーン2のスターバックスがリニューアル
店舗があるのは、コクーン2の2階です。
店頭に掲示された案内によると、改装工事のため、2026年8月18日（火）から9月24日（木）まで休業します。
休業期間中は、近隣の「スターバックス コーヒー さいたま新都心店」や「さいたま新都心 コクーンシティ コクーン1店」の利用が案内されています。
「スターバックス リザーブ®」とは？希少なコーヒー豆を扱う県内初の販売店舗に
リニューアル後のコクーン2店は、埼玉県内で初めて「スターバックス リザーブ®」を販売する店舗になります。
「スターバックス リザーブ®」は、個性的なストーリーを持つ、希少で質の高いコーヒー豆です。非常に少量しか手に入らず、世界でも限られた店舗で取り扱われています。
店頭ではコーヒー豆を販売するほか、注文ごとに豆を挽き、選りすぐりの器具を使って一杯ずつ抽出したコーヒーも楽しめる予定です。
埼玉県内でスターバックス リザーブ®のコーヒーを味わえる、注目の店舗となりそうですね。
店舗の内装も一新
今回のリニューアルでは、店舗の内装も一新されます。
コクーンシティで掲示されている完成イメージには、木目を取り入れた店内や、スターバックス リザーブ®を示す「R」のサイン、コーヒー豆の商品棚などが描かれています。
リニューアル前の店舗も木の温かみを感じる落ち着いた雰囲気ですが、新しい店舗がどのような空間になるのか楽しみです。
こんな人におすすめ
- 希少なコーヒー豆を味わってみたい人
- コーヒー豆の違いや抽出方法に興味がある人
- さいたま新都心でゆっくり過ごせるカフェを探している人
- スターバックス リザーブ®の商品を埼玉県内で楽しみたい人
店舗情報
| 店名 | スターバックス コーヒー さいたま新都心 コクーンシティ コクーン2店 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティ コクーン2 2階 |
| 営業時間 | 10:00～21:00（リニューアル前の公式店舗情報） |
| 定休日 | 不定休 |
| オープン日 | 2026年9月25日（金）リニューアルオープン |
| 備考 | スターバックス リザーブ®埼玉県内初販売店舗。改装工事のため、2026年8月18日（火）から9月24日（木）まで休業予定。 |
まとめ
コクーン2の「スターバックス コーヒー」は、2026年9月25日（金）にリニューアルオープンします。
店舗の内装が一新され、埼玉県内で初めて「スターバックス リザーブ®」を販売する店舗になる予定です。
改装工事に伴い、2026年8月18日（火）から9月24日（木）までは休業となります。普段利用している方は、休業期間にご注意ください。
さいたま新都心で希少なコーヒーを楽しめる、新たなスポットとして注目を集めそうですね。
宮原大宮ドットコムでは、さいたま市北区を拠点に大宮周辺（北区・大宮区・西区・見沼区など）の地域情報を発信しています。この記事では、このエリアで2026年にオープンのお店・施設の情報をまとめています。オープン日は変更する場[…]
