【さいたま市北区】人気うどん店「寿庵」が閉店へ、約14年の営業に幕
さいたま市北区本郷町にあるうどん店「手打うどん 寿庵(ことぶきあん)」が、2025年8月24日(月)をもって閉店します。

公式のアナウンスによると
突然ですが8月24日日曜日を保ちまして手打うどん寿庵を廃業することになりました。運営会社寿庵研究所は存続いたしますがうどん店としての営業は終了いたします。
長年のご愛顧、ご支援を感謝して残りの営業日を精一杯務めさせていただきます。
本当に長い間ありがとうございました。
なお営業終了時までの土日のご予約は全て埋まっております。金曜日夜のご予約は多少承れます。電話でのお問い合わせをお願いいたします。
とのことです。
2011年12月にオープンした「寿庵」は、2020年に食べログの「うどん百名店」にも選ばれるほどの実力と人気を兼ね備えたお店でした。
埼玉といえばコシの強いことで有名な武蔵野うどん店が多いですが、こちらは讃岐うどんをベースにしており、うどんの他にも、天ぷらや日本酒・器やお店の雰囲気など。細部にまでこだわっているのが印象的です。
筆者も何回も行っているお気に入りのお店の一つでしたが、残念ながら約14年の営業に幕を閉じることとなります。

なお、6月より営業日が変更しており
- 木曜日 昼のみ営業
- 金曜日.土曜日、日曜日昼夜営業
- 祝祭日営業予定
で、月曜日、火曜日、水曜日は定休日となっていますので、来訪時はご注意ください。
店舗情報
| 店名 | 手打うどん 寿庵 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県さいたま市北区本郷町167-1 グランドプルミエール 1F102 |
| アクセス | JR土呂駅 徒歩13分 埼玉新都市交通ニューシャトル加茂宮駅 徒歩14分 東宮原駅 16分 |
| 閉店日 | 2025年8月24日 |
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