横浜家系ラーメン「らーめん 武蔵家」が大宮にオープン
大宮駅東口に
横浜家系ラーメン「武蔵家」が2020年10月2日（金）にニューオープン予定です！
9月16日時点では「近日オープン」という表記になっていました。
追加情報があり、10/2（金）の12時オープンということです。
席はカウンター12席です。
武蔵家 はどんなお店？？
「武蔵家」は関東圏に店舗を構える横浜家系ラーメンの人気店で、中野に本店があります。
埼玉県内ですと
- 川口
- 本川越
- 志木
に店舗があります。
武蔵家のラーメンとは
トンコツと鶏ガラを終日煮込んだスープに、鶏脂（チー油）を合わせたコクとキレのあるラーメンです。
麺は、スープによくからむ中太ストレート麺を使用しています。— 武蔵家bot (@musashiya_bot) September 16, 2020
横浜らーめん 武蔵家 大宮店（仮）の場所・アクセス（行き方）
大宮駅東口から徒歩約30秒の場所です。
筆者が東口の階段を降りたところから実際に歩いて計ってみたところ、20秒で着きました。笑
2020年5月6日に閉店した「チュチュアンナ大宮駅東口店」があった跡地になります。
横浜らーめん 武蔵家 大宮店（仮）のメニュー
毎日100kg以上の豚、鶏ガラを使用し、水と生ガラのみから旨味を出す「武蔵家」の手法を継承して提供します。
情報入り次第公開します。
武蔵家のラーメンはこのようなラーメンです（武蔵家 御茶ノ水店のインスタグラムより）
店舗情報
| 店名 | らーめん 武蔵家 大宮店（仮） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 電話番号 | |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-92-2 |
| アクセス | 大宮駅東口 徒歩1分 |
| 定休日 | |
| 営業時間 |
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