筆者も外食したい衝動を抑えつつ日々過ごしておりますが
テイクアウトがあるじゃないか！
ということで
おうちご飯を充実させつつ、飲食店さんに少しでも貢献できたら・・・
というわけで「狼煙 本店」に衝動的に行ってきました。
狼煙（のろし）〜NOROSHI〜 はどんなお店？？
ラーメン（つけめん）屋さんで埼玉を代表すると言っても過言ではない名店です。
さいたま市にあり、こちらの本店は最寄駅でいうとニューシャトル「鉄道博物館駅」か東武野田線「北大宮駅」です。
本店で以前店内で食べた時の記事はこちら
大宮界隈でラーメン・つけめん食べると言ったらどこですかね？ あるえ オススメはいくつもありますが「狼煙」は一度行くべきの鉄板だと思います。 埼玉を代表すると言っても過言ではない名店です。 特にやはり「[…]
お店で食べたことがない方はまずはこちらから。
アクセスと営業時間
先ほど書いた通り最寄は「鉄道博物館」と「北大宮」ですが
土呂・日進といった駅も周りにはあり、ちょうど真ん中にある感じですね。
駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを使いましょう。
近くのコインパーキングの「料金・時間帯・駐車のしやすさ」などをまとめた記事はこちら
あるえ 埼玉でも屈指の人気店・狼煙（のろし）本店の近くの駐車場（コインパーキング）を紹介したいと思います。 以前は、駐車場があったとのことですが、現在はなくなっています。 ですので、今回の記事を作成するに至[…]
営業時間
[月～土・祝] 11 : 00 ～ 21 : 00[日] 11：00～16：00
となっております。（この時期はイレギュラーもあると思いますので、お店のTwitterなどで確認ください。
きっかけは公式アカウントのTwitter
Twitterは現代の貴重な情報源。
今回もたまたま見たツイートで衝動に駆られました。笑
明日11日(土)からテイクアウトまぜそば狼煙本店で販売致します。並 税込880円 大 税込930円 カレーまぜそばは＋50円になります。食券購入後スタッフに持ち帰りと言って下さい。尚、テイクアウトは生卵付きませんので御理解宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/HqEr3UbjQT
— 自家製つけめん 狼煙~NOROSH (公式) (@noroshi1210) April 10, 2020
4/11よりまぜそばのテイクアウトがはじまったようです。
外出自粛期間の並び待ち時間
今回行ったのは開店時間の11時。
自分の前に並んでた方は5人ほどでした。（外出自粛の影響もかなりあるのでしょうかね。）
なので、その方々が順番に食券を買うのを待つのみで入れました。
（除菌用のアルコールスプレーが入り口前に設置されていました。）
狼煙でテイクアウトを買うには？？
まぜそばとカレーまぜそば（テイクアウト）とつけ麺（お土産用）
先ほどのTwitterにも書いてましたが値段はこちらになります
・まぜそば 並 税込880円 大 税込930円
・カレーまぜそば まぜそばの値段＋50円
また、テイクアウトとは別で、家で作る「お土産つけ麺」もあります。
・お土産つけ麺 1700円（１セット２食入り）
・カレー・辛つけ麺 １８００円（1セット２食入り）
「お店の味をご自宅で」
狼煙のテイクアウトメニューを食します
- まぜそば 並
- お土産つけ麺
テイクアウトまぜそば 並
まぜそばに入っている具ですが、が上から時計回りに
- ネギ
- 刻み玉ネギ
- 厚めのチャーシュー
- ほぐし肉
- フライドオニオン
- メンマ
- 海苔
- 辛味（赤いの）
マヨネーズは入れるかどうか店員さんが確認してくれます。
私は「モチのロン」で投入をお願いしました！
まぜます
こちらのチャーシュー。
ほどよくホロっとしていて柔らかく美味しい。
（思い出しただけでヨダレが・・・笑）
濃厚なタレ＋麺のしっかり感もあるので、ボリュームもあります。
辛味が入っているので、辛いのが苦手な方は生卵を用意してマイルドにした方が良いと思います。（辛味を抜いてもらうのも）
食べ応えのある一杯です！
美味しかった〜
お土産つけ麺
1セット2食入りです。
同封されているのは
- 麺×２
- スープ（冷凍）×２
- 魚粉×２
- お土産つけ麺の作り方（説明書）
つけめんを作ってみた
作り方マニュアルを見ます。
麺の茹で時間は7分半〜9分とあったので
今回は8分にしてみました。
冷凍スープは、自宅の冷凍庫のキャパの関係上、タッパーに入れて保管してました。
スープを電子レンジで溶かして・・・
完成！！
店内で食べれるつけめんの具は
チャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、海苔、ナルト、魚粉なのですが
テイクアウトに入っていたのは
- チャーシュー
- メンマ
- ナルト
でした。
なので、海苔と煮卵は自前でトッピングしました。（刻み玉ねぎは用意した方がよかったと後悔）
（筆者は最初2分半でやって、下でまだ固まっていたのを溶かしました。
あと、チャーシューが少し固い気もしたので1分足しました。）
作ったお土産つけ麺を食べた感想
美味しい！！
学生時代ラーメン屋で働いていたのもありますが、素人でも簡単に家でも美味しいつけめんを作れました。（マニュアルあるから当たり前）
スープもちょうど良い量で、具材も美味しかった。
魚粉がやはりアクセントです！
狼煙の自家製麺は本当に美味しいなぁ。
まとめ
まぜそばなんかは家に帰ってすぐ食べれますし、つけめんも一週間は保存できるので
家でお店ご飯を楽しむのに「狼煙」のテイクアウトもオススメです！
妻もなかなかこういったものを食べられないため、かなり喜んでいました！
つけめんのスープのレンジでの温め時間はワット数にもよるので一概に何分とも言えないですが
チャーシューが入っているので、ややしっかりめに温めるのをオススメします。
次はカレーまぜそばもテイクアウトしようと思います！
私も食べたくなるきっかけとなったお店のTwitterはコチラ。
店舗情報
| 店名 | 狼煙 本店 （のろし） |
|---|---|
| ジャンル | らーめん、つけめん |
| 電話番号 |
048-652-6799 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 住所：埼玉県さいたま市北区東大成町1-544 |
| アクセス | ・ニューシャトル「鉄道博物館」駅 徒歩10分 ・東武野田線「北大宮」駅 徒歩10分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
[月～土・祝]
11 : 00 ～ 21 : 00 |
| キャッシュレス支払い | クレジットカード:不可
電子マネー:不可 |
席・駐車場・Wi-Fi環境
| 席数 | 11席（カウンター席） |
|---|---|
| 個室 | なし |
| 駐車場 | なし（近くのコインパーキング） |
近くのコインパーキングの「料金・時間帯・駐車のしやすさ」などをまとめた記事がこちら
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