注目キーワード

大宮Bibli「ORGANIC & CO.(オーガニック・アンド・コー)」オーガニックを楽しむ八百屋&ボタニカルバー&酒屋

大宮Bibli「ORGANIC & CO.(オーガニック・アンド・コー)」オーガニックを楽しむ八百屋&ボタニカルバー&酒屋

Bibliに「ORGANIC & CO.」がオープン

大宮氷川参道沿い、旧大宮図書館跡地の新たな複合施設Bibli(ビブリ)内に

「ORGANIC & CO.(オーガニック・アンド・コー)」が2022年1月29日(土)にグランドオープン

クラフトビールブランドCOEDOを運営する「株式会社協同商事」の新ブランド「ORGANIC & CO.」は、オーガニックの青果物や穀物、店内の瑞々しい野菜果物から作ったオーガニックスムージーや、クラフトビールを販売する『八百屋&ボタニカルバー&酒屋』です。

プラスチック包装を極力使用しない量り売りで、ゼロウェイストを目指していくとのこと。

食を通じて地域の方々が気軽に日常的に集える、新しいコミュニティスペースになっていくことが今後注目されます。

(画像、一部文章引用:PR TIMES より)

店内の様子

実際に行ってみました。

入り口かたみる内観

入り口左側にドリンクオーダーの会計スペースがあります。

オーガニック野菜

オーガニック野菜がこのような形で売っています。

驚くのが、オーガニックなのに思ったより安いこと。

どうしても手間暇かけて作られるものは、比例してお値段もするものですが、オーガニック&コーはリーズナブルに購入することができます。

葉物は袋売りで、量り売りが基本です。

 

冬は、時節柄かやきいもも販売しているようでした。

クラフトビールにボタニカルスムージー

COEDOビールは定番が2タップに、限定ビールが1タップ繋がっているようです。

面白いのがビールも量り売りで楽しむことができる点。

また、店内で飲む以外に、プラスチックカップでのテイクアウト・テイクアウトボトルやグローラーで持ち帰ることもできます。

オーガニックスムージーは「グリーン・レッド・オレンジ」が3種類。

レモネード・自家製オーガニック豆乳も。

来訪時は、季節限定の「焼きいもシェイク」がありました。

飲んでみた

スムージーかビールか悩んだのですが、COEDOビールの「白」をお願いしました。

こちらのバーカウンターから注がれます。

キャッシュレス決済はこちらが対応。

フルーティーな小麦ビールは、口当たりも優しくゴクゴク飲めて美味しい。

施設情報

店名 ORGANIC & CO.
住所 埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-1-1 Bibli 1F
電話 048-788-4221
定休日 毎月第4月曜日 および Bibli定休日に準じる
営業時間 月~日 10:00~18:00(今後延長になる可能性あり)
開店日 2022年1月29日
大宮駅より徒歩10分、氷川参道二の鳥居前です。

《他の記事も読む》

合わせて読みたい

「Bibli(ビブリ)」がオープン 大宮氷川参道沿い、旧大宮図書館を新たな複合施設としてリノベーションした 「Bibli(ビブリ)」が2021年12月19日(日)より、来年2022年1月にかけて段階的にオープン 「Bibl[…]

合わせて読みたい

大宮Bibliにパン屋「kico(きこ 樹粉)」のオープンレポ!幸手の人気店「cimai」がディレクション パン屋「kico(きこ)」が大宮Bibli内にオープン 大宮氷川参道沿い、旧大宮図書館跡地の新たな複合施設Bibli(ビブリ)内[…]

合わせて読みたい

あるえ さいたま市大宮区にある 「大宮氷川神社」は、東京都・埼玉県近辺に約280社ある氷川神社の総本社です。その氷川神社から一番近い(?!)素敵なカフェダイニングに行ってきました。 CAFFE & DINING […]

合わせて読みたい

宮原大宮ドットコムでは、さいたま市北区を中心に大宮周辺(西区・見沼区など)の地域情報を発信しています。 この記事では、このエリアで2022年にオープンのお店・施設の情報をまとめています。 オープン日は変更する場合があります。未定情報[…]

最新情報をチェックしよう!