【閉店】大宮の「八百屋サイバイマン」で、人生１位の野菜と果物に出会ったから共感して欲しい

1 取り扱っている野菜・果物などの商品
2 魅惑の「つぼ焼き芋」
3 まとめ
- 3.1 店舗情報
- 3.2 駐車場

取り扱っている野菜・果物などの商品

前途にあるように、目利きのバイヤーさんからこだわりの品を仕入れているので、品物の良さがお店のウリであり、他店に絶対に負けない強みです。

その素晴らしい品揃えを、野菜ソムリエの店長が丁寧に説明してくれます。

野菜

定番の野菜から、あまり見たことのないものまで取り扱っています。

こちらは店主兒玉さんのご実家・宮崎県門川町の「カリフローレ」とその「葉っぱ」

カリフローレ自体そもそも珍しいですが、葉っぱが売られていることはほとんどないそう。

茎が甘くて美味しい「カリフローレ」

甘くて美味しい、栄養価の高い野菜です。

「埼玉県産のブロッコリー」

「サラダケール」

”美味しくなる茹で方”が値札に書いてあって、とても親切。

サラダケールは、栽培期間中の減農薬・化学肥料不使用で作られたものです。

先ほど食レポにもあった圧倒的な美味しさの「ほうれん草」

自然栽培で作られた

「あじみな」

栽培期間中の農薬・化学肥料不使用なので、どれも味が濃いのが特徴。

スーパーであまり見かけない「アレッタ」も。

「宮崎県産のズッキーニ」は夏野菜のイメージが強いですが、鍋にもいけるとのこと。

栽培期間中の農薬・化学肥料不使用なのに味がしっかり濃い「愛媛県産のオーガニックパクチー」

「宮崎県門川町産のロメインレタス」はスープや炒め物にしても美味しい。

お浸しや和え物にすると美味しい「栃木県産かき菜」は栃木の伝統野菜だそうです。初めて知りました。

「埼玉県産の人参」

「鹿児島県産の新人参」

「島根県産の奥出雲しいたけ」

「茨城県産のはくさい」

なども。

食レポにも登場した希少な高級キノコ「黒あわび茸」

苦味も少なく食感がシャキシャキの「丹波しめじ」は普通のしめじとは違ってかなり大ぶり。

食べる血液とも呼ばれ、昨今スーパーフードで知られる「愛媛県産ビーツ」は有機栽培で作られたもの。

栽培期間中の農薬・化学肥料不使用「宮崎県門川町産の干ししいたけ」

「北海道産玉ねぎ」

「鹿児島県のかぼちゃ産虹ロマン」

「鹿児島県の赤土新じゃが」

赤土新じゃがは世界首脳が集うG20でに採用されるほどの良品じゃがいもということです。

「高知県産なす」

「宮崎県美々津産の桃太郎トマト」

そして、八百屋サイバイマン一押しの「宮崎県産べにすずめ」

食レポにも書きますが、本当に甘いしうまいんです！

ここまででも、見慣れなければ聞いたこともない野菜が出てきました。（ご紹介していない野菜もまだまだあります）

果物

イートーミー代表・中村さん選りすぐりの、絶対美味しい果物が数多く店頭に並んでいます。

食レポにも書いた、究極のみかん「広島県産せとか」を筆頭に（食レポのは愛媛産）

高基準をクリアしたエリート「宮崎県産の完熟きんかんたまたま」

清見とポンカンの掛け合わせ「佐賀県産の不知火」

春柑橘の女王こと「愛媛県産はるみ」

糖度12以上のコクのあるみかん「和歌山県産サンレディ」

「埼玉県産の野生的みかん」

など、時期もあってか、柑橘類が充実していました。

こちらも柑橘類「宮崎県産の日向夏」をはじめ、みかんとハッサクを掛け合わせた珍しい柑橘「鹿児島県大崎町産スイートスプリング」や、同じく「鹿児島県大崎町産の自然栽培レモン」は農薬・化学肥料・有機肥料も使わない栽培方法で作ったもの。

ツヤ・香り・さわやかな甘みなどが特徴な「佐賀県産いちごさん」

確かに美しい・・。

「青森県産のもりのかがやき」や”特選”という最上級の規格「青森県津軽産のサンふじ」も並んでいます。

一房がこんなに大きいバナナはなかなかお目にかかれない！

「エクアドル産バナナ」はずっしり大きくて、味も濃厚。

超希少な「香川県産のベビーキウイ」は、なんと皮ごと食べられます。

野菜や果物以外にもこだわりが

お店に入るとすぐ横にドリンクコーナーがあるのですが、なにやら見慣れない商品ばかりが並んでいます。

それもそのはず、このコーナーも宮崎で売っているローカルな飲みものばかり！

冷蔵コーナーには「メキシコ産アボカド」や、「宮崎県門川町産の味噌」も。

レジ横の棚にも、関東では見られないお茶・調味料・スイーツなどが置いてあります。

遠方からわざわざ大量買いする人がいるくらい人気の、国産大豆100%の「とうふドーナツ」や、知る人ぞ知る愛知のお菓子「きらずあげ」

「はちみつ」「ドレッシング」、九州で愛されるラーメン「うまかっちゃん」も。

魅惑の「つぼ焼き芋」

八百屋サイバイマンの名物になるかもしれない（と勝手に思っている）のが、こちらの「つぼ焼き芋」

小サイズ　250円
中サイズ　350円

さつま芋の品種はその時々で変わります。今回は「紅はるか」という品種です。

皮を剥いてみると・・・

今にもとろけそうな芋が登場！

なにこれ、めちゃ美味しい‥。

サツマイモなの？って思うくらいすっごい甘さ。

2時間かけてじっくりと焼いていくことで、甘みが凝縮されるそうです。

詳しい記事はこちらからどうぞ

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まとめ

八百屋サイバイマンはこんな人にオススメ

九州好きな人
食べるのが趣味な人
野菜・果物が好きな人
野菜・果物が苦手な人、お子さん
金額が張っても身体に良いものを食べたい人
ドラゴンボールが好きな人、ゴリラが好きな人

兒玉さんにお話を伺って、その人柄からお店のファンになっている人も多いなと感じました。

自分が口にするものの背景（ストーリー）を知ると、感謝の気持ちも感じるので、子どもへの食育にも良いですよね。

有機・自然栽培野菜なので、離乳食にも安心して使用できます。

「平凡な毎日であるのならば、美味しい野菜や果物を食べることで、新しい発見や感動を提供したい。そんな場所でありたい。」

そんな言葉通り、兒玉さんの野菜や果物への熱い想いが伝わってきました。

価格競争がある中でこうして小さな八百屋さんが選ばれるのは「徹底した高品質の商品」と「誰から買うか」だと思います。

実際に現地の畑に赴いて、目で見て、話を聞いた目利きのバイヤーさんから良いものを仕入れているので、値段は大手スーパーよりも安くはないです。

昨今では、ネットで取り寄せできるサービスも増えていますし、八百屋サイバイマンでもネット注文ができます。

ですが、実際にお店に来て、話を聞くことで、食べた時の満足度が違うと思うので一度お店に行って欲しい。

見たことも聞いたこともない野菜やその食べ方などを知って欲しい、味わって欲しいと思います。

食卓に感動を！

店舗情報

店名	八百屋サイバイマン
電話番号	080-6689-8416
住所	さいたま市大宮区上小町1219-4
定休日	金曜日、日曜日
営業時間	10:00-19:00 営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。
駐車場	1台
キャッシュレス支払い	クレジットカード:使用可電子マネー:交通系マネー、PayPay、QUICKPAY、ID
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