大宮に「鰻の成瀬」が県内3店舗目のオープン!蒸したて焼たて鰻重の格安専門店
さいたま市大宮区大成町に、鰻重の格安専門店「鰻の成瀬 大宮店」が2023年5月27日(土)にオープン予定です。
(画像:公式サイトより)
2033年9月に横浜にOPENしたばかりで、圧倒的なコスパと美味しさから評判のお店ということです。
「味・価格・安全性」の 3 つの理想に到達した鰻のみを使用。
また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい!」を実現しています。
埼玉県内では「上尾店」「岩槻店」に次いで3店舗目の出店となります。
なお、出店予定場所は「らぁめん三九六」の跡地です。
鰻の成瀬の特徴
- 高級店で提供されている絶滅危惧種ニホンウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するために厳選された養鰻場から仕入れている。 - 職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20〜30分かかっていましたが、待ち時間が5分程度にまで短縮に成功したことで、店内だけでなく、気軽にテイクアウトすることができる。 - リーズナブル
価格は半額程度、量は1.5倍(g 数比較)を実現することで一人でも多くの人に、美味しい鰻を食べてもらえることを目指している。
三つの幸せ
(画像:公式サイトより)
高級食材というイメージが強い鰻を、リーズナブルに提供しているのが、鰻の成瀬の特徴です。
鰻の成瀬のメニュー
メニューを鰻重に絞ることで低価格で本物の美味しいニホンウナギを蒸したて焼たてで提供しています。
(画像:公式サイトより)
うな重
- うな重 梅 1,600円
- うな重 竹 2,200円
- うな重 松 2,600円
飲み物
テイクアウト
テイクアウトは1個から注文可能です。
10個以上の注文は、事前に予約しておくとスムーズです。
店舗情報
店名 | 鰻の成瀬 大宮店 |
---|---|
住所 | 埼玉県さいたま市大宮区大成町1-248-3 村上第2ビル 1F |
営業時間 | |
定休日 | |
アクセス | 大宮駅より徒歩12分 東武野田線 北大宮駅より徒歩21分 |
キャッシュレス支払い | クレジットカード: 電子マネー: |
開店日 | 2023年5月27日 |
アクセス
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