ご存知ですか？
「餃子の雪松」というお店です！
無人販売といえば、「野菜やお米」のイメージがありますが、餃子の無人販売とは・・
実際に筆者が行ってみた体験を書いていきます。
大宮にある無人直売所「餃子 雪松」って_？
創業は昭和十五年の三代続く「雪松」は、群馬県水上の温泉街にあるお食事処で
知る人ぞ知る餃子の名店なのです。
2019年のマーケティングリサーチ機構のサイト評価で、３冠を達成したとのことです。
- 「餃子専門店口コミ人気」第1位
- 「お土産に買いたい餃子人気」第1位
- 「お客様満足度」第1位
またTV番組でも紹介される人気店です。
その「雪松」の味を家庭で食べてもらうため、直売所というスタイルで生餃子、冷凍餃子を販売しています。
主に東京を中心に展開しており、埼玉・神奈川・群馬・栃木などにも店舗を構えています。
- 入間店
- 上尾店
- 坂戸店
- 下藤沢店（入間市）
- 上福岡店（ふじみ野市）
- 春日部店
があります。
餃子の雪松 大宮店のアクセス
筆者が行ったのは、大宮店（さいたま市北区東大成町）です。
最寄駅は「鉄道博物館」か「北大宮」ですが
土呂・日進といった駅も周りにあります。
駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを使いましょう。
営業時間
24時間営業です。
入店
無人販売ということで、入っていものか・・となんとなく躊躇します。
餃子の雪松の「暖簾」をくぐり、ドアをあけます。
正面にテレビがあり、購入方法を映像と音声で説明してくれます。
そして、店内には本当に誰もいませんでした。（当たり前）
購入方法
餃子の買い方とありますが、なんてことはありません！笑
欲しい分をショーケースから出して、料金を料金箱に入れるだけです。
こちらの大宮店は「冷凍餃子」のみの取り扱いとなっています。
1袋に36個（18個×2セット）で1000円（税込）です。
保冷剤は1袋 ２個までですよー！
持ち帰りに20分以上かかる人は、保冷パック(100円）の利用をすすめていました。
雪松特性ダレも100円（税込）で購入することができます。
雪松の餃子を購入
ショーケース（冷凍庫）から一袋出して料金箱に。
神社のお賽銭箱のような形状ですね。
投入の儀
・・・
・・・
ふう。
無事購入することができました。
キャッシュが普及する昨今で、無人販売でお金を入れるはの独特の雰囲気です。
おつりは出ませんので、お財布の中身を確認してからいきましょう。
また、クレジットカードや電子マネーなどのキャッシュレス決済もできません
雪松の餃子を焼いてみた
家に帰ったら「おいしい餃子の焼き方」が書いてある包装紙が濡れて破けてしまってました。苦笑
（保冷パックに入れていたら破れずに済んだかもしれません）
とはいえ、説明は問題なく見ることができますので、これを参考に焼いていきます。
ここで問題発生。
焼く前の写真を撮り忘れてしましました。
ということで、早速仕上がりをどうぞ
いざ、実食！
食べた感想
口に入れた印象
味付け
餃子の雪松の口コミ
・美味しいし、24時間買えるから食べたくなったら、いつでも食べれる!
・ガツンとニンニクの聞いた生餃子の冷凍販売。味は予めついていて、タレ無しでも食べられるくらいです。
具はジューシーとあるが餡がかなり緩すぎるし皮は薄いしで、パリッと焼き目付けても皮は破れやすく中身は飛び出し、具と言うより野菜ペーストの皮包みのような…味はいいと思うけど肉感は乏しく物足りない。
焼き方がまずいのか？念の為自家製餃子では失敗しないんですけど。再チャレンジの方向で。
水上の本店では食べたことが無いので評価は抑え目・無人販売店です。購入方法は冷凍庫から餃子を取り出して、賽銭箱にお金入れるだけです。餃子の味はニンニク強めでクセになります。お酒との相性抜群です。餃子のあんがちょっと少なくて、ちょっと寂しいです。
引用：グーグルのクチコミ
まとめ
24時間いつでも買えるという気軽さがいいですね。
とはいえ、無人販売という形を取っているので仕方がないかもしれません。
でも、ギョーザパーティーするなら36個もあっという間かなと！
肝心の餃子は小ぶりですが、妻は逆にこのサイズが良いと言っていたので、これは良し悪しですね。
味付けも少し濃いめで、食べ応えがあります。
お近くの方は寄ってみてください。
店舗情報
| 店名 | 餃子の雪松 大宮店 |
|---|---|
| ジャンル | 餃子 |
| 電話番号 | 050-3698-5939 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市北区東大成町1-512-5 |
| アクセス | ・ニューシャトル「鉄道博物館」駅 徒歩10分 ・東武野田線「北大宮」駅 徒歩10分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| キャッシュレス支払い | クレジットカード:不可 電子マネー:不可 |
| ホームページ | https://www.yukimatsugyoza.com/ |
席・駐車場・Wi-Fi環境
| 席数 | なし |
|---|---|
| 個室 | なし |
| 駐車場 | なし（近くのコインパーキング） |
| Wi-Fi | なし |
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