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コクーンシティにフカヒレとらーめん「鶏白湯麺 蔭山樓」がオープン!自由が丘で人気のフレンチ中華【さいたま新都心】

コクーンシティにフカヒレとらーめん「蔭山樓」がオープン!自由が丘で人気のフレンチ中華【さいたま新都心】

さいたま市大宮区さいたま新都心コクーンシティ・コクーン2 3Fコクーンキッチン(フードコート)に

フレンチ中華の人気店「鶏白湯麺 蔭山樓(かげやまろう)コクーンシティ店」が2024年7月10日(水)にオープン

東京、自由が丘に本店を構える蔭山樓は、フカヒレ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華のお店。

2009年4月、東京・自由が丘にオープンし、「食べログ 中国料理 TOKYO 100名店 2021」にも選出された人気店です。

「フカヒレの贅沢を少しだけ日常に」をコンセプトとし、”特別なもの”というイメージがあるフカヒレを、リーズナブルに提供しています。

東京都内を中心に、埼玉・神奈川・愛知・大阪にも店舗を展開しており、さいたま市内には初出店となります。

(埼玉県内には鶏白ラーメンの専門店「自由が丘蔭山樓 ららぽーと富士見店」があります)

鶏白湯麺 蔭山樓 コクーンシティ店のメニュー

今回オープンする「鶏白湯麺 蔭山樓」は、らーめんに特化したお店となります。

フカヒレとらーめんを2本柱とする本店の味をそのままに堪能でき、中でも女性に大人気の「鶏白湯塩そば」は、TRYラーメン大賞鶏白湯部門3年連続1位を獲得。

フレンチのエッセンスを取り入れたメニューが名脇役となって、メインのラーメンを引き立たせた逸品です。

「コクーンシティ店」のメニューはまだわかっていませんので、 同じブランドの「鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店(名古屋)」のメニューを参考に載せています。

味玉鶏白湯塩そば

特製の中太麺と鶏の旨み抜群のスープを、サラダや味付玉子、鶏肉がさらに引き立てています。

他にも

  • 鶏白湯塩そば
  • 鶏白湯しょうゆそば
  • 特製担々麺
  • 特製麻婆麺

などがあるようです。

(画像:コクーンシティ公式サイトより)

ご飯もの

  • まかないタレ飯
  • 明太子ご飯
  • 名物肉みそ玉子かけごはん
  • チャーシューごはん

サイドメニュー

  • 焼き餃子

(画像:コクーンシティ公式サイトより)

「mozoワンダーシティ店」にはなかったのですが、コクーン公式サイトにはフカヒレスープの写真もありました。

デザート

  • 蔭山樓特製杏仁豆腐

店舗情報

店名鶏白湯麺 蔭山樓 コクーンシティ店
営業時間 

 

住所埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティ・コクーン2 3F フードコート内
電話
開店日2024年7月10日

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