こちらの店舗は2023年2月24日に閉店しました。
大宮に「和牛・鮪割烹 久保」がオープン！焼肉牛之助は閉店、4年連続ミシュランの星を獲得した食の巨匠の店
大宮駅徒歩2分ほどの場所に
「和牛・鮪割烹 久保」が2022年11月19日（土）にオープン
（画像：Instagramより）
カウンター焼肉 牛之助 大宮東口店は11/6に閉店し、新しい形として「和牛・鮪割烹 久保」がオープンします。
情報提供：ツナ缶＠埼玉グルメブロガーさん、ありがとうございます。
どんなお店？
メイン料理は、黒毛和牛と鮪が融合したコースと厳選素材のアラカルト。
また、日本酒・ワインを中心に割烹久保でしか味わうことのできない酒類等も愉しめます。
店主は、数々の名店を経て4年連続ミシュランの星を獲得した食の巨匠
数々の名店を経て、4年連続ミシュランの星を獲得した食の巨匠 久保友彦さんが店主とのことです。
店舗情報
| 店名 | 和牛・鮪割烹 久保 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-73 |
| 電話 | 048-871-5215 |
| 定休日 | 火曜・水曜日 |
| 営業時間 |
16:30-22:00 ラストオーダー 21:00 アルコールラストオーダー 21:30 営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。 |
| 開店日 | 2022年11月19日 |
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