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東大宮「食堂シノノメ」のオープンレポ!家庭料理の定食とおやつ、お弁当・惣菜も販売

東大宮「食堂シノノメ」のオープンレポ!家庭料理の定食とおやつ、お弁当・惣菜も販売

東大宮に「食堂シノノメ」が2022年9月にオープン

さいたま市見沼区東大宮に

「食堂シノノメ」が2022年9月28日(水)オープン

季節の素材をできる限り無添加で。

美味しい家庭料理の定食をメインに、おやつ・お持ち帰りのお弁当やお惣菜などを販売。

Instagramの下記投稿の3枚目を見せるとランチドリンクが一杯サービスとなります。(2022年10月31日まで)

店長の石垣さん

大宮出身の店長(女将)の石垣さんは、パスタ屋・カフェなどで勤務し、前職では見沼区大和田にあった「アライズコーヒーガレージ」のシェフを務めていました。

仕事では洋食を作ることが多かったそうですが、今回は得意とする和食を提供します。

実際に行ってみた

オープン前にご招待いただき、ランチをいただきました。

東大宮駅東口から歩いて7分ほど、こちらの路地にあります。

お店の裏の駐車場越しに見るとこんな感じ。

これを見るとわかるかもしれませんが、実は長屋になっています。

この通りは以前アーケードで、屋根があったそう。

こちらが「食堂シノノメ」です。

お店の雰囲気

建物自体が古いのもあり、初めて来たのに落ち着く、懐かしいノスタルジックな雰囲気。

現在まだ使用していませんが、将来的には2階も解放していくとのこと。

廃材を利用して作られた壁の一部はDIY。

打ち付けは業者さんですが、塗装は女将がしたんだとか。

こちらのキッチンの壁もとってもユニークで素敵。

壁には絵も飾られています。

テイクアウト

来訪時はまだ準備中でしたが、お弁当や量り売りのお惣菜のテイクアウトも販売します。

  • きょうのお弁当 ¥700
  • おそうざいの量り売り ¥200〜

今後は、おはぎの販売もする予定です。

注文方法

メニューはお店外の看板にも書いてありますが、店内に詳細なものもあります。

ゆくゆくは、店内にも黒板でメニュー表記するかもとのこと。

注文・お会計は、非接触会計のために「AutoReserve」QRコード決済を導入しています。

スマホから簡単に注文・決済ができちゃいます。

「AutoReserve」決済だと、クレジットカードとPayPayの利用も可能です。

もちろん口頭でのオーダーもOK(直接オーダーの場合は、現金かPayPayのみ)

きょうの定食をいただく

今回、きょうの定食 ¥1300をご提供いただきました。

おしながきはこちら

御飯、汁物合わせて9種類の品目。

  • 栗ごはん
  • 豚ロースのしぐれ煮
  • 車麩のからあげ
  • クリームきんぴら
  • 切り干し大根のレモンサラダ
  • なすとピーマンの麹味噌炒め
  • 柚子胡椒なめたけ
  • 南紅梅のかつお煮
  • おろしれんこんかき玉汁

たくさんの種類の和食を少しづついただけるのが嬉しい。

オープン記念ということで、白米ではなく、栗ご飯を振舞っていました。(無くなり次第終了。)

こういう家庭的な和食って結構手がかかるだけに、どれも丁寧に作られた印象です。

一つ一つが控えめで、おかずだけでもいただける優しい味付け。

日本人でよかった〜、って思わず口にしたくなるお味。笑

どれも美味しいのですが、特に印象に残ったのは「栗ごはん」「クリームきんぴら」「南紅梅のかつお煮」です。

最後に、食後のデザートで、抹茶のブラマンジェ ¥380をいただきました。

口当たりよく、甘さ控えめで美味しいです。

なお、おやつと飲み物をセット注文した場合は100円引きとなります。

最後まで美味しくいただきました。

ごちそうさまです!

メニュー

お食事

  • きょうの定食 ¥1300
  • きょうの丼 ¥1000
  • 天然酵母パンのおそうざいホットサンド ¥700

飲み物

  • コーヒー(ホット/アイス) ¥450
  • 紅茶 ¥450
  • オレンジジュース ¥380
  • アイスミルク ¥380
  • ビール中瓶 ¥600

おやつ

  • 花おはぎ 1個380円  2個700円 3個900円
  • 抹茶のブラマンジェ ¥380
  • ほうじ茶のブラマンジェ ¥380

まとめ

一つ一つが手作りで、優しい味わいの家庭料理をいただける「食堂シノノメ」

食材にもこだわっており、手間暇かけた丁寧な料理が印象的です。

保存料を使っていないお惣菜は、テイクアウトで買ってそのままお皿に載せれば、それだけでおかずの一品に。

あるえ
お惣菜はそのまま廃棄せずに、ホットサンドに利用してフードロスの削減したり、店内も廃材を利用して作られたりとSDGsにも取り組んでいます。

気さくで軽快なトークの女将・石垣さんのお人柄と、ノスタルジックで落ち着くお店の雰囲気が居心地良く感じます。

東大宮で「大人のごはん」を食べたくなったらぜひオススメしたいお店です。

店舗情報

店名食堂シノノメ
住所埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-53-26
電話番号080-3176-6794
営業時間11:00-19:00 (18:30 L.O.)
定休日木曜日
予約電話からInstagramのDM(DMの場合、すぐに対応できない場合があります)
開店日2022年9月28日

場所・アクセス

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