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土呂「魚庄 大宮店」でうなぎ。明治16年創業の老舗で上うな重をいただく【さいたま市北区】

あるえ
もうすぐ「土用の丑の日」ということで、うなぎが食べたくなる季節!

というわけで、今回はさいたま市北区にある鰻屋さん「魚庄(うおしょう) 大宮店」をご紹介します。

土呂「魚庄 大宮店」でうなぎ。明治16年創業の老舗で上うな重をいただく【さいたま市北区】

JR土呂駅から徒歩10分ほどの場所にある「魚庄 大宮店」

明治16年(1883年)創業のお店の本店は蓮田市にあり、こちらの大宮店は2008年にオープン。

毎日厳選されている新鮮な鰻に、創業当時から受け継がれる秘伝のタレと、職人さんの技術

それらが合わさって作られる料理は逸品。鰻重や蒲焼、こだわりの品を堪能できます。

店内の様子

結納・顔合わせ・法事・接待などにも利用される、モダンながら割烹のような落ち着いた雰囲気です。

店内は広々としており、バリアフリーな設計。

席は完全個室になっており、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

魚庄 大宮店のメニュー(2022年7月来訪時)

うなぎ

毎日厳選された新鮮な鰻は、注文が入ってから捌いているそうで、外はパリッと、中はふっくらジューシーなのが特徴。

あるえ
メニュー表にはありませんが、量も聞いたので記載してあります。
  • 鰻重(並)2650円 130g
  • 鰻重(上)3260円 160g
  • 鰻重(特) 3900円 200g
  • 鰻丼   4500円 220g
  • 大鰻丼  5100円 230g

うなぎは蒲焼き・白焼・う巻きでもなどいただけます。

そのほかには、鯛茶漬け・天重・ステーキ丼などのメニューも。

川魚料理・刺身・天婦羅ほか

  • 鯉あらい 680円
  • 鯉こく 680円
  • 鯉うま煮 1550円
  • 鯉みそ焼き 680円
  • 刺身 1480円
  • 柳川 1000円
  • 天麩羅 各1080円

焼き鳥・生野菜・茶碗蒸しなども。

飲み物

ビール・焼酎・ワイン・日本酒・ウヰスキーなどのアルコール類。

ソフトドリンクは、烏龍茶・コカ・コーラ・オレンジジュースなど。

その他

骨せんべいや奈良漬もレジ横で売っていました。

特に奈良漬は美味しいと評判です。

うなぎをいただきました

11時の開店少し前に到着。先客の案内があったので、着席できたのは11:05でした。

今回は「鰻重 上 3260円」をオーダーしました。

注文が入ってから捌いているそうで、うな重が出来るまでは30分ほど時間がかかります。(筆者注文時は25分ほどでした。)

鰻重(上) ¥3260

こちらが、魚庄の鰻重(上)。

肉厚で上は160gというボリューム。

早速いただきます。

ふわああ

身がふんわりとしており、タレはさらっと系で甘め濃いめの味付けで美味しいです。

タレだけでもごはんがすすみます。

あと、お新香とお肝吸いが付いてるんですが、特にお新香は数種類あって、どれも絶妙な塩梅で美味しかったです。

こちらは、卓上にあった、石臼挽きの紀州産・香山椒。

これがまた香りよく、蒲焼きをいただくのに違ったアクセントとなります。

さっぱりとした印象に。

これは美味しい。

最後まで美味しくいただきました。

ごちそうさまです!

土用の丑、鰻の効能

ドリンクメニュー表には、土用の丑の説明や、鰻の効能について記載がありました。

食欲増進・体力増強だけでなく、ヘルシーで栄養満点。

特にビタミンAが多く含まれていて、蒲焼一枚で成人の1日の摂取量が補えてしまうんだとか。

まとめ

もうすぐで創業から約140年の歴史を誇る「魚庄」(2022年時)

店内の雰囲気も良く、コース料理もあるので、様々なシーンで利用できそうです。

あるえ
長らく愛されてきた味の秘密は、厳選された鰻だけでなく、受け継がれてきた秘伝のタレと職人の技だと感じました。

鮮度の高い鰻を注文後に捌かれているということで、美味しくいただけました。

土呂・宮原エリアで、落ち着いて鰻を食べたい時におすすめのお店です。

店舗情報

店名 魚庄 大宮店
住所 埼玉県さいたま市北区本郷町190
アクセス JR土呂駅徒歩10分
電話番号 048-665-2233  ※予約不可
定休日 木曜日
営業時間 11:00-21:00

営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。

キャッシュレス支払い クレジットカード:VISA  Mastercard

電子マネー:不可

席数 130席
駐車場 あり

アクセス・駐車場

JR

駐車場

店前と横に専用駐車場があります。

※掲載情報は記事執筆時の情報で、現況と異なる場合があります。

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