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ルミネ大宮にプリン専門店「vúke(ブーケ)」のオープンしたので食べてみたレポ!

ルミネ大宮1にプリン専門店「vúke(ブーケ)」がオープン

ルミネ大宮1 1Fにプリン専門店

「vúke クラフトプリン製作所」が、2022年2月9日(水)にオープン

(画像:Instagramより)

ルミネ1 1F成城石井前の「比沙家ルミネ大宮店」(2022年1月31に閉店)の跡地にオープンしました。

vukeは浦和本店(南与野)から始まり

  • CAFE THE VUKE さいたま新都心店
  • コルソ浦和店

があります。

vúkeのプリンって?値段・種類・メニューは?

vúkeのプリン

vúkeのプリンは「マダガスカル産バニラ、那須御養卵、低温殺菌ミルク」など素材にこだわり抜き丁寧に作りあげた王道のなめらかプリンです。

あるえ
私も食べたことがありますが、とろける舌触りで美味しいです!

定番のプリン

(画像:公式ページより)

  • ブーケプリン
  • 抹茶
  • チーズ
  • カフェラテ
  • コーヒーゼリー
  • ほうじ茶
  • ベリーベリーベリー
  • ブーケクラシック

季節限定のプリン

  • カカオ
  • パンプキン
  • モンブラン
  • 小豆
  • ストロベリー
  • マンゴー
  • ミントグレープフルーツ
  • 桃のコンポート
  • マロン
  • 富有柿
  • さくら
  • メロン
  • ミルクティー
  • シャインマスカット
  • 焼き安納芋
  • キウイ
  • ふんわりいちご
  • レモンチーズ
  • ピスタチオ
  • ふんわりチョコレート

値段

ルミネ大宮店のプリンの値段は他店舗と同じ価格帯で400円台がほとんどでした。

  • ブーケプリン ¥430
  • チーズ ¥480
  • ベリーベリーベリー ¥480
  • ほうじ茶 ¥450
  • 抹茶 ¥450
  • カフェラテ ¥450
  • ブーケクラシック ¥450

セット

  • Aセット 6個入り 2700円 ブーケ プリン×3、ブーケクラシック×3
  • Bセット 6個入り 2800円 ブーケ プリン×2、ストロベリー×2、カカオ×2
  • Cセット 6個入り 2800円 ブーケ定番プリン6種類

vúke ルミネ大宮店に実際に行ってみた

オープンして数日後に買いにいきました。

実際に店舗にあったメニューは、上にも貼りましたがこちらです。

ショーケースにディスプレイされています。

ショーケース上には焼き菓子も。

来訪時は

  • ブーケ フィナンシェ
  • ブーケ フィナンシェ いちご
  • ブーケ レーズンサンド

の3種類がありました。

食べてみた

今回買ったのが左から

  • チーズ
  • ベリーベリーベリー
  • ストロベリー(季節限定)
  • ブーケプリン
  • ブーケ フィナンシェ いちご

です。

ブーケプリン

こちらが定番の「ブーケ プリン」

素材の味をそのまま楽しむために保存料を一切使っていないので、日持ちは4日間とのこと。

プリンはぷるっとした質感。舌触りが滑らかで卵の濃厚な味わいがとても美味しいです。

プリンの底まで入ったバニラビーンズの味もしっかりですが、甘さは程よいのでいくらでも食べられそうです。

チーズ

北海道クリームチーズとサワークリームを使用したプリンは、甘みの中のほんのりとした酸味が相性ばっちり。

ベリーベリーベリー

2層の上層部がいちごプリンの中にブルーベリーとラズベリーが入っており食感も楽しく、こちらも酸味とのバランスが素敵。

ストロベリー

上層部はいちごジュレになっており、いちご(とちおとめ)が入っています。

美味しい!季節限定プリンの中でも1番人気というのも納得です。

ブーケ フィナンシェ いちご

ほろっとした口当たりで、いちごの甘みと酸味の爽やかな味わいが美味しかったです。

店舗情報

店名 vúke(ブーケ) ルミネ大宮店(仮)
電話番号
営業時間
定休日 不定休
住所 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 LUMINE1 1F
開店日 2022年2月9日

アクセス

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