北大宮駅（鉄道博物館駅）高級食パン専門店「埼玉縁結」
北大宮（さいたま市北区東大成町）にある、高級食パン専門店「ふんわりもちもちの白い生食パン 埼玉縁結」
2021年6月にオープンしたこちらのお店。
メニュー・買ってきた、食べてみたレポートなどは下のリンクをご参照ください。
北大宮駅（鉄道博物館駅）に高級食パン専門店「埼玉縁結」が6月にオープン 北大宮（さいたま市北区東大成町）に 高級食パン専門店「ふんわりもちもちの白い生食パン 埼玉縁結」が2021年6月4日（金）にオープンしました！ […]
Instagramのキャンペーンに当選
先日、Instagramで埼玉縁結プレゼントキャンペーンがありました。
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そしてなんと、当選！
やったぜ〜！
お好きなパン１つ無料ということで・・・
気になってたけど、お値段的になかなか手が出しづらかった「ブラッチー」をお願いしました。
3110円の高級食パン「ブラッチー」を食べてみた
ブラッチーとは・・？？
水不使用、牛乳100%使用。 黒ごまとカッテージチーズを練り込み、シフォンケーキのようなしっとりとした食パン。1日5本限定！ ￥3,110
（画像・文章引用：公式ページより）
数量限定・3110円という衝撃価格。
実食
袋を開ける前からすでにパンの良い香りがします。
家に帰って開けると・・・
一気にゴマの香りが広がりました。
そして、黒いビジュアルというのもあり、高級感が漂っており
表面にはレーズンのようなドライフルーツが見えます。
切ってみると・・
断面には白いカッテージチーズがお目見え。
しかし、本当に良い香り。
早速、そのままいただきます。
水を使わず牛乳を100%使用しているということで、しっとりもちもち食感。
美味しい！
一言で言うと「芳醇」
濃いめの緑茶、夜だったら渋めの赤ワインやブランデーなんかでも合わせたくなるような。
やはり贅沢な一品です。
実食2日目。焼いてみた
1日目はそのままいただきましたので、今度は焼いてみました。
焼くとゴマの香ばしさが引き立ちます。
これまたおもしろい美味しいさ。
カッテージチーズが少し溶けるのが美味しいポイントの一つ。
ただ、冷めてきたときに水分がなくなり、食感が少しパサっとしました。
しっとり感がウリの商品なので、焼いたときは早めに食べるのをオススメします！
まとめ
埼玉縁結の限定商品「ブラッチー」をいただきました。
以前食べた「極milk -キワミルク-」と同じく、もちもち食感で美味しかったです。
食パンだけでなく、カッテージチーズとドライフルーツ（レーズン？）の味や食感も良く、香りが上品で、優雅な朝食を楽しめました。
食パンですが、緑茶やほうじ茶と一緒に食べるのもオススメだそう。
ちなみに「ゴマは健康祈願なので縁起物」なので、結婚・出産・長寿祝いなどに買うのもおすすめ。
3110円の高級食パン「ブラッチー」
一度召し上がってみてはいかがでしょうか？
店舗情報
| 店名 | ふんわりもちもちの白い生食パン 埼玉縁結 |
|---|---|
| 住所 | さいたま市北区東大成町1-642 孔文堂ビル1階 |
| 電話 |
048-788-3885 |
| 営業時間 | 11:00-19:00（売り切れ次第閉店） |
| キャッシュレス支払い | クレジットカード:不可
電子マネー:PayPay |
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