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【秀吉うどん 大宮】ガッツリ・ワシワシ系のザ・武蔵野うどんを食らう

大宮「秀吉うどん」

さいたま市大宮区にある「秀吉うどん」

大宮駅西口にある武蔵野うどんの人気店で、昼時には並び列がよくできています。

しいたけ汁うどんを食べてきた

筆者も人気のうどんをいただいてきました。

今回は、平日の12:00頃に一名で来訪。

お店入ってすぐの食券機で購入します。(食券機と別でPayPayも利用可能)

人気といえば「肉汁うどん」ですが、今回は「しいたけ汁うどん ¥800」を注文。

券売機横の受け取り口で、スタッフさんに食券を渡します。

その際に、麺の量は並か大盛り(無料)かを聞かれます。

大盛り500gは結構な量なので、今回は並でお願いしました。(胃腸炎明けのため控えめに)

秀吉うどんは「食券を買う→カウンターで番号札をもらう→呼ばれたら取りに行く」の食堂スタイルが特徴。

テーブル席には対面と横にアクリル板の仕切りがありました。

待つこと10分弱でうどん到着。

この太さで10分弱は看板に書いてあった通り早い!

荒々しさを感じる麺は、並400gでも結構なボリューム感。

しいたけはもちろん、お揚げ・ネギなどたっぷりと具が入ったしいたけ汁。

見た目のイメージ通りやや濃いめのつけ汁は、醤油がややしっかりめ。(しいたけの旨味は以外とおとなしめ)

味は濃いめですがあっさりに感じる印象です。

最初に、麺だけでいただきます。

噛むのが大変な、ザ・武蔵野うどんという感じのかなりコシの強さです。

つけ汁につけていただくと、やや固さがほぐれ、どんどん箸が進みます。

このワシワシした感じがクセになる。

うまい。

たっぷりの椎茸・お揚げ・ネギも美味しい

途中、一味で味変したところ、いいアクセントなってくれました。

シンプルイズベスト!

ごちそうさまでした!

メニュー

定番のうどんメニューの他に、冷たいぶっかけやカレーうどんもあります。

また、おすすめうどんセット「A・B・C」はセットで950円とお得です。

  • 肉汁うどん 800円
  • 肉ナスうどん 850円
  • ナス汁うどん 800円
  • しいたけ汁うどん 800円
  • マーラーまぜうどん 900円
  • 濃厚魚介まぜうどん 900円
  • オススメうどん 950円
  • かけうどん  700円
  • 旨辛肉うどん 850円
  • かき揚げうどん 800円
  • とり天うどん 900円
  • もりうどん 700円
  • 冷やし肉ぶっかけ 850円
  • かき揚げぶっかけ 800円
  • とり天ぶっかけ 900円

ほか

夜が居酒屋営業となるので、アルコールメニューやおつまみ系メニューも充実しています。

もつ煮や天ぷら、〆のうどんがいいですね!

まとめ

がっつりと武蔵野うどんを堪能できる大宮の「秀吉うどん」

お店の外観・内装含めた雰囲気は、大衆食堂的な要素があります。

あるえ
太めワシワシ系の無骨な自家製うどんがクセになります。

お昼時の大盛り無料も嬉しいサービス。

夜の居酒屋営業は行ったことがありませんが、こちらも良さそうです。

昼からガッツリうどんを食べたい人はぜひ!

ちなみに宮原の「うどんと酒 家康」は姉妹店です。

店舗情報

住所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-305
電話 048-645-1323
定休日 日曜日、祝日
営業時間 昼営業(月曜~土曜)
11:00-14:30
夜営業(月・火・木・金)
17:30-
キャッシュレス支払い クレジットカード:不可

電子マネー:PayPay

アクセス

 大宮ソニックシティの裏側、JR大宮駅西口より徒歩6分ほどの場所です。

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