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牛たん「ねぎし ルミネ大宮店」オープンレポ!2022年7月に埼玉初出店、その裏にはある人の一声!?

牛たん「ねぎし ルミネ大宮店」オープンレポ!人気店が埼玉初出店、その裏にはある人の一声!?

「牛たん・とろろ・麦めし ねぎし ルミネ大宮店」が、2022年7月25日(月)にオープン

牛タンで人気の「ねぎし」がルミネ大宮に登場。

場所はルミネ大宮2 4階のレストラン街「金子半之助」跡地です。

県内にセントラルキッチン狭山工場がありますが、店舗出店は埼玉初のようです。

あるえ
若かりし頃、原宿(明治通り)の店舗に行ってたなぁと回想。胸アツです。
埼玉初出店の裏には、Twitter界隈で有名なある方の影響があるとかないとか・・・。

このストーリーは胸アツです。

すんで埼玉さんありがとう(!?)

実際に行ってみたレポ

オープン日に来訪。

開店時間は11時でしたが、5分前でもすでに10組ほど並んでいました。

お店の雰囲気

店内は開放的で明るく、広さもあります。

店内真ん中にカウンター席で、囲むようにしてテーブル席が並びます。

席下に荷物置きがあります。

卓上調味料はこちら。

醤油、しお・こしょう、七味などがありました。

公式LINEで友だち追加すると特典もあります。

ねぎしといえばオープンキッチンも特徴的ですね。

牛たん・とろろ・麦めし ねぎし ルミネ大宮店のメニュー

ねぎしの牛たんといえば

  • がんこちゃん 赤たん
  • ねぎし 白たんうす切
  • しろたん 白たん厚切

の3種類あることが特徴です。

グランドメニュー

  • ねぎし&がんこちゃん まるねセット ¥1800(税込)/単品 ¥1350(税込)
  • しろたんセット ¥2550(税込)/単品 ¥1950(税込)
  • ブラッキートリプルセット ¥1300(税込)/単品 ¥850(税込)
  • チキントリプルセット ¥1300(税込)/単品 ¥750(税込)
  • がんこちゃんセット ¥1500(税込)/単品 ¥900(税込)
  • ねぎしセット ¥2100(税込)/単品 ¥1500(税込)

ほか

限定メニューほか

冷麺・麦とろステーキセット・しろかつなど魅力的なメニューも。

ドリンク・サイドディッシュなど

まるねセットを食べてみた

今回は「ねぎし&がんこちゃん まるねセット ¥1800(税込)」を注文。

まるねセットはがんこちゃん(赤たん)とねぎし(白たんうす切)の他に、麦めし・テールスープ・とろろ・おみ漬けが付きます。

右(手前)が赤たんのがんこちゃんで。左(奥)が白たんのねぎし。

温かいうちにいただきます。

柔らかくて美味しい〜。

しっかり旨みがあってご飯がすすみそう。

こちら、山形県庄内地方の、青菜と唐辛子を使ったお新香。

これを麦めしと一緒に食べるのが美味い。

これだけでご飯一杯いけちゃいます。

がんこちゃんと一緒にいただきます。

これもピリッとした青菜と、歯ごたえのある赤身が合います。

テールスープも程よい塩加減で、ネギもたっぷり。

牛たん美味しいですね〜。

あっという間に麦めしがなくなってしまいますよね。

見かねた店員さんが「おかわりどうですか?」と言ってくれたので、お茶碗半分いただきました。

ここから後半戦開始。

ここで登場するのが、千葉県多古町産のとろろ。

醤油を少し入れて、ごはんにぶっかけスタイル。

たまらんです。

最後まで美味しくいただきました。

ごちそうさまです!

まとめ

店内は広さもあり開放的で明るく、大宮ルミネという好立地で美味しい牛タンを手軽に食べられるのは良いですよね。

オープン初日なのにも関わらず、スピーディーかつ気配りのある接客で、店員さんの印象も良かったです。

あるえ
牛たんが美味しいだけじゃない、ねぎしのオペレーションの高さを感じました。
牛たん以外にも魅力的なメニューがあるので、色々と食べたくなります。
広さがありベビーカーにも対応していたので、子連れの方のランチにも是非。

店舗情報

店名 牛たん・とろろ・麦めし ねぎし ルミネ大宮店
電話番号 048-662-9778
営業時間 施設の営業時間に準ずる
定休日 不定休
住所 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮2 4階
開店日 2022年7月25日

アクセス

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