大宮の本格イタリアン「SOLATIO ソラティオ」でディナー、記念日やお祝いにもオススメすぎる
SOLATIO ソラティオ
大宮駅東口から徒歩10分ほど、氷川参道近くにあるイタリアン「SOLATIO」
2018年12月にオープンしたこちらのお店。
緑が印象的な外観ですが、隠れ家的な雰囲気もあるので、前をよく通る人でも気付かないかもしれません。
（夜はこのようにライトアップされているので目立つのですが）
店内の様子
入り口までが狭い道になっており、なんだかワクワクさせてくれます。
店内は、濃いめの木を基調とした落ち着いた雰囲気。
カウンター席とテーブル席があり、個室の利用も可能です。
ディナーコース料理を楽しむ
おまかせディナーコースのメニュー（2022年8月）
今回はおまかせディナーコース ¥ 8,800をお願いしました。
- とうもろこしのスープ
- アナゴのフリット
- パン
- 鮎の炭火焼き
- 蝦夷鹿のタリアテッレ
- オーストラリア産子羊のロースト
- 函館産ワタリガニのスパゲッティ
- スイカとパンナコッタ パッションフルーツのソース
- ドリンク&焼き菓子
※名称については、正式なものと異なる場合もありますのでご了承ください。
ドリンクメニュー
こちらがドリンクメニューです。
左側がアルコールメニューで
- スパークリングワイン
- ビール（ガージェリー）
- 日本酒
- 焼酎
- カクテル
- ワイン
などを揃え、右側がノンアルコールメニューとなっています。
フルボトルのスパークリング グレープジュースをはじめ、シチリア産有機ブラッドオレンジジュース・青森産 無添加りんごジュース・自家製ジンジャーエールなど、こちらもこだわりのラインナップとなっています。
コース料理をいただく
まずは、スパークリングワインで乾杯。
メニューとは別のスパークリングとのことでした。
これからくる料理に期待が高まります。
一品目の冷前菜 とうもろこしのスープ
千葉県産のとうもろこしを水と塩だけで調理したもの。
上に載っているのはリコッタチーズです。
純粋なとうもろこしの甘さを楽しめ、あっという間に完飲してしまう美味しさ。汗
2品目の温前菜 アナゴのフリット
長崎産の夏野菜（きゅうり、パプリカなど）を使用したもの。
カリッとしたふわっとしたフリットと、彩豊かなさっぱりとした野菜が心地よいです。
それに合わせて白ワインをいくつか持ってきてていただき、ややしっかり感のあるものをチョイス。
最高です。
その間、焼きたてのパンが運ばれてきました。
魚料理 鮎の炭火焼き
オーストラリア産 子羊のロースト
ルイボスティーにしました。
- フィナンシェ
- オレンジピールチョコ
- かりんとう
予約について
コース一覧
SOLATIOはおまかせコースのみとなります。（税込価格・サービス料別途）
- おまかせランチーコース(ディナーと同様のコースです) ¥8800
- おまかせランチコース ¥5500
- おまかせランチコース ¥3600
- おまかせディナーコース(メイン牛肉) ¥13000
- おまかせディナーコース(メインおまかせ) ¥13000
- おまかせディナーコース ¥8800
お知らせ
以下、お店予約フォームからの案内です。
▶︎当店は、おまかせコースのみ のご案内となります。
厳しいドレスコードはございませんが、男性の半ズボン、サンダルでのご来店はお断りしております。
▶︎香水や強い柔軟剤の香りにはご配慮いただけますようお願い致します。▶︎お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶︎ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶︎1名様・5名様以上又は・お子様連れのご予約の場合には、直接店舗までお問い合わせください。
▶︎コース料理をお召し上がりになれないお子様連れのお客様は、基本的には個室へのご案内とさせて頂いております。なお、個室料が掛かりますのでご不明点やご質問がございましたらお問い合わせ下さい。
▶︎キャンセル料(人数変更も含ませていただきます)
前々日からコース全額の50%
当日コース全額の100％を頂きます。
人数変更、キャンセル、お時間の変更に関しましてはお電話にて承ります。引用：公式予約ページより
詳しくは、予約ページよりご確認ください。
まとめ
大宮の駅周辺で、本格的なイタリアンのコースをいただけるお店「SOLATIO」
どの料理も大満足の美味しさで、一緒にいただいたワインも良かったです。
季節の素材を使用し、その素材を最大限引き出す調理技術あっての美味しさだなと感じました。
落ち着いたお店の雰囲気も良く、久しぶりの奥さんとのディナーでしたが大満足。
ずっと気になっていたお店なので、ようやく行けてよかったです。
あるえレコメンド。
店舗情報
| 店名 | SOLATIO |
|---|---|
| 電話番号 | 050-3628-2500 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区高鼻町１丁目１１２ 亀屋コーポ 1F |
| アクセス | 大宮駅 徒歩10分 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 水・木・金・土・日 火・水・木・金・土・日 18:00〜22:00（19:30 L.O） 営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。 |
アクセス
大宮駅東口から徒歩10分ほどの場所にあります。
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