大宮市場「はちまき家」で昭和ノスタルジー！昔ながらのラーメンと半チャーハンセットをいただく
大宮市場の青果市場側（入り口正面向かって右側）の並びにある「はちまき家」は、朝早くから定食やラーメンをいただけるお店。
市場関係御用達のお店で、外観からわかるように、大宮市場で昔から長く営業されているお店の一つです。
店内の雰囲気
店内は昔ながらの中華屋さんの雰囲気ですが、清潔感があります。
座席は、カウンター6席と4人テーブル×4席です。
メニュー
メニュー表は座席になく、壁にかかっているメニュー札から決めていきます。
ラーメン・タンメン・もやしそば・みそラーメンなどのシンプルなものから、チャーシューメン・ワンタンメンなども。
また、半カレーや半チャーハンなどセットメニューも楽しめます。
ごはんものは、カレーライス・チャーハンから、かつ丼・中華丼・親子丼などの丼ものも。
各種定食もありますよ。
餃子・ビール・酒もありますが、おつまみメニューはないようでした。
ラーメン・半チャーハンをいただく
今回、朝の9時半ごろに伺いました。
市場で仕事をしているであろう方が、ポツポツと来店されていました。
卓上には、七味・コショウ・ラー油・醤油・酢・ソースがあり、それを眺めつつ食事を待ちます。
待ちもなかったので、5分もしないで着丼。
ラーメン 半チャーハン 830円
いいですねえ
昭和ノスタルジー漂う、昔ながらの醤油ラーメンとチャーハンに気分が高まります。
まずはラーメンから。
鶏ガラスープと醤油のくどくないシンプルな味付け。
やや濃いめな感じですが、これが美味しい。
具もいたってシンプルで、チャーシュー・なると・メンマ・ネギ・ほうれん草が控えめに。
プリッとしたちぢれ麺は、スープと良い相性。
チャーシューは小振りながらパサパサ感がなく旨みがあって美味しかったです。
なんだろう、こういうシンプルなラーメンの良さ。
ラーメンをいただきつつ、チャーハンも。
コショウのきいた、ややしっとりなチャーハンには具も豊富に入っています。
ラーメンのスープと一緒に食べて捗ってしまう。
王道の昭和の味がホッとします。
飽きのこないシンプルな美味さがいつでも食べたくなる。
ごちそうさまでした！
まとめ
市場で長くやっているのがわかる古さですが、店内も厨房も整理されていて綺麗。
お店の雰囲気だけでなく、シンプルな味付けやメニューが、どこか安心できるのは私だけでないはず。
観光客が多いお店さんもある中、こちらは市場関係の常連さんが多い印象。
大宮市場の他の店舗はこちらでチェック
店舗情報
| 住所 | 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮市場内 |
|---|---|
| アクセス | JR宮原駅 車10分 JR上尾駅 車10分 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 営業時間 | 5:00-14:00 営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細はご確認ください。 |
| キャッシュレス支払い | クレジットカード:不可 電子マネー:不可 |
アクセス
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