Boulangerie Kurumi ブーランジュリークルミ
「Boulangerie Kurumi （ブーランジュリークルミ）」は2009年にオープンした、さいたま市・七里にあるパン屋さんです。
「特別な日に食べるものではなく、普段の生活のちょっとした幸せのお手伝いができれば」というお店の想い。
製パンコンクールで数々の賞を受賞してきたオーナーシェフが作るこだわりのパンをいただけます。
Boulangerie Kurumiのメニュー
パンは生地にこだわっており、１つの生地に小麦粉を２～３種類混ぜ、ほとんどの生地に色々な「種」を使っているそう。
これによって、小麦粉の深い味わいと発酵による香りやしっとり感、モチモチ感のある魅力的なパン生地になります。
この生地からできるパンは、なんと１７０種類以上だとか。
店内に入ると様々なパンがズラリと並んでいます。（密を避けるため、入店は4名までに制限されていました。）
かなり種類も多いので抜粋してご紹介。（なお、価格などは記事執筆時のものですので、変更している場合がございます）
食事パン
食事パンの生地で作った菓子パン・調理パン
- マルゲリータ風ナポリピッツァ ２００円
- イベリコ豚ベーコンの焼きもろこし ２００円
- 枝豆塩焼き ２００円
- マスカルポーネ粒粒あんぱん ２００円
- 雑穀胡桃あんぱん １６０円
- くるみ風クロックムッシュ ２００円
- 長ネギのピッツァ ２００円
- 焼き茄子ボロネーゼ ２００円
ほか
ヴィエノワズリー・菓子パン
ブリオッシュ・クロワッサンなど、卵とバターをふんだんに使用したパン・昔ながらの菓子パン
- あんぱん １６０円
- 洋菓子屋仕立てのクリームパン １６０円
- カカオマス１００％チョコクリームパン １６０円
- 究極のメロンパン ２００円
- 苺のクロワッサン ２５０円
- ラズベリーチーズケーキ ２４０円
- ポワール ２４０円
- オランジュ ２００円
ほか
焼き調理パン
生地と具材を一緒に焼き上げたパン屋ならではのパン
- カレーパン １８０円
- 極上バジルフランク ２４０円
- 具だくさんビーフシチュー １８０円
- イタリアンツナバジル １８０円
- 照り焼き葱ごぼう １８０円
- パン屋のたこ焼き １８０円
ほか
サンドイッチ
さまざまな具材を使用した料理のようなパン
- フレンチ仕立てのポークソテー ２８０円
- バゲットサンド（生ハム＆レモン） ２８０円
- 茄子と炙りベーコンとカマンベール ２８０円
- 格仕立てのホットドック ２８０円
- 三元豚の味噌カツサンド ２８０円
- クロワッサンサンド ２８０円
- メキシカンタコス ２８０円
- 特製ごろごろたまごサンド ３００円
ほか
焼き・生菓子・ジャム・ペースト
パンを使ったお菓子・パンを引き立てる脇役など
- パイシュー ２４０円
- 七里スフレロール ４００円
- フルーツいっぱいパウンドケーキ ２４０円
- クロッカン １５０円
- スコーン（バニラ） １３０円
- バターサブレ ２８０円
- コロコロチョコラスク １５０円
- サバトンジャム各種 ８００円〜
- 瓶詰各種 ５００円〜
実食！
今回いただいたのは、左上から時計回りに「山栗」「木の実」「ゴルゴンゾーラとクルミ」です。
山栗 194円
噛むとモチっとした生地のふわっとしたやわらかさを感じます。
モンブランケーキみたいで、栗も柔らかで美味しい。
木の実 194円
見た目よりも甘さ控えめ。
パン生地の柔らかさにナッツの食感がいいアクセントになっており美味しい。
ゴルゴンゾーラとクルミ 216円
ゴルゴンゾーラの香りを強く感じます。
こちらのパンは硬め。ですが、味はフラットで食べやすく美味しい。
3種とも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！
まとめ
店舗情報
| 電話番号 | 048-685-0444 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県さいたま市見沼区春岡1-22-1 |
| アクセス | 東武野田線 七里駅 徒歩11分 |
| 定休日 | 水、木曜日ほか（ホームページやSNSでご確認ください） |
| 営業時間 | 平日 9:00-17:00 営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。 |
| キャッシュレス支払い | クレジットカード: 電子マネー: |
アクセス（行き方）・駐車場
東武野田線 七里駅から徒歩15分ほどの場所です。ウエルシアさいたま深作店が隣にあります。
駐車場
お店から南側に100m弱ほど離れた道路沿いに、専用駐車場が2台あります
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