注目キーワード

【夏限定】大宮大勝軒の冷たい煮干しそばが、暑い日に最高すぎる

大宮大勝軒

さいたま・大宮にある人気のラーメン店「大宮大勝軒」

大勝軒と言えば、ラーメン・つけ麺業界で屈指の有名店ですが、こちらの大宮大勝軒は「永福町大勝軒」系統のお店とのこと。

こちらの店舗は、株式会社海元が運営しており、系列には大和田の人気店「蛍」や、加須の「ラーメンショップ122号騎西店」また、暖簾分けで北浦和の「金魚」などがあります。

夏季限定メニューを食べにきた

平日の19時ごろに一人で来訪。待ち時間はありませんでした。

店内は、L字型のカウンター席があり、奥には2人掛けテーブル席・4人掛けテーブル席があります。

カウンターにはコロナ対策で仕切りもありました。

冷製煮干しそばをいただく

食券機で購入して注文するスタイル。

今回は、夏季限定メニューの冷製煮干しそば(950円 税込)を注文しました。

見た目わかりづらいかもしれませんが、大勝軒といえばこのボリューム感。(麺の量は2玉相当らしい)

「洗面器サイズ」と評される器は、並なのに結構なボリュームなので、小食の方は麺少なめでお願いしましょう。

具はチャーシュー3枚・ナルト・しいたけ・ゆで玉子・メンマ・海苔・柚子皮・ネギが入っています。

スープはやや透明感を感じられる、澄んだ印象。

丁寧な出汁の美味しさを感じ、すっきりとした飲み口です。

また、冷製ということですが、しっかりと冷たさを感じます。

麺はやや太め。

ツルツルっと口の中に運ぶと、噛むとしっかりとしたコシを感じられます。

元々量もあるのに、食べ応え十分。

目を引くのは、このしいたけ。

煮物のように丸ごと入ったこちらの存在感よ。

食べてみると、椎茸の旨みがじゅわーっと広がります。

煮干し出汁だけではない旨味に一役買っているなと感じました。

薄切りのチャーシューも安定のうまさ。

くどくなくて、ちょうど良いバランス感。

コリコリっとしたメンマ。

良いアクセント。

昔ながらのゆで玉子スタイル。

半熟トロトロ系じゃない素朴な良さってありますよね。

麺の量もあるので、途中で味変したくなったらこちら。

おすすめは、なんといっても七味。

オーソドックスな七味ではなく、長野の有名な「八幡屋礒五郎」のなんです。

この七味がまた、冷製煮干しそばにめちゃくちゃ合います。

あるえ
柚子皮のさっぱり感も相まって、夏にもぴったりな冷たいそばをいただけますよ

ボリュームも満足で美味しかったです。

ごちそうさまでした!

メニュー

単品メニュー

  • 中華麺  900円
  • ワンタン麺 1000円
  • チャーシュー麺 1150円
  • チャーシューワンタン麺 1250円
  • つけ麺 950円
  • ワンタンつけ麺 1050円
  • チャーシューつけ麺 1200円
  • チャーシューワンタンつけ麺 1300円
  • 冷製煮干しそば(夏季限定) 950円

小盛は-50円・大盛は200円です。

トッピング

  • 生・ゆで玉子 50円
  • メンマ 250円
  • チャーシュー 250円
  • ワンタン 100円
  • しいたけ 100円

他にも持ち帰りラーメンや、おみやげラーメン2人前を1100円で購入することもできます。

ちなみに食券を購入すると、10枚貯めると中華麺が1杯無料となるサービス券が出てきます。(1年間有効)

まとめ

大宮にある人気ラーメン屋「大宮大勝軒」

定番の中華そば・つけ麺はもちろんですが、夏限定の冷製煮干しそばも個人的に好みで美味しいです。

結構しっかり冷たいので、暑い日にぴったり。

夏の食欲がない時にも食べられる一品です。

あるえ
ステンレスグラスに入った冷たい水の存在もあるので、お腹弱い人は注意。笑

安定の大勝軒ですが、一味違う限定麺もおすすめなので、是非暑い夏に堪能してみてください。

店舗情報

電話番号
住所 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-117
定休日 年中無休(年末年始を除く)
営業時間 [月~土]11:00~22:00

[日、祝]11:00~21:00

ラストオーダーは閉店15分前まで

営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。

キャッシュレス支払い クレジットカード:なし

電子マネー:なし

アクセス

大宮駅東口より徒歩約5分ほどです。

※掲載情報は記事執筆時の情報で、現況と異なる場合があります。

《近くのお店の情報を見る》

合わせて読みたい

あるえ 埼玉・大宮駅周辺にある「人気・新店・筆者おすすめのラーメン屋さん」を店舗一覧と地図にまとめました。 「今日は何系のラーメン食べようかな?」 なんて時に、ラーメン・つけ麺屋さん選びの参[…]

合わせて読みたい

あるえ 山形県の人気グルメ「肉そば」が食べられる店が、大宮にあるのでご紹介します 地鶏割烹 河松 埼玉・大宮駅東口にある「地鶏割烹 河松(かわしょう)」は、ランチでは山形で人気のご当地グルメ「冷たい肉そば」、夜[…]

合わせて読みたい

あるえ さいたま市北区にある、隠れた人気の中華屋さんを紹介します! 今回は「中国料理 大吉」の営業時間・定休日・アクセス・行き方・駐車場・メニュー・口コミ、実際に食べた感想などについて書いていきます。 中国料理 大吉 […]

最新情報をチェックしよう!