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大和田【中華そば蛍】地域No.1ラーメン店でランチ!メニュー・駐車場など記載

中華そば蛍

さいたま市見沼区大和田にある地域No.1と呼び声高い「中華そば蛍」

平日のお昼時、土日祝日は特に行列ができる人気店で、斜向かいにある「欧風カレーgii」や、大宮の「大勝軒」は系列店でもあります。

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どちらの店舗も、中華そば蛍に同じく人気のお店です。

人気店「中華そば 蛍」に行ってみた

駐車場・LINEと連動した整理券システム

平日の14:40頃に来訪。

駐車場は店前にあります。

もともと広めですが、「欧風カレーgii」と共同の第2駐車場ができ、さらにゆとりができました。

こちらのお店の素晴らしいとことの一つに「LINEアプリと連動した整理券システム」があります。

来訪時はシステムが停止していましたが、使い方としましては

「タッチパネルで人数・テーブル席希望の有無を指定して発券後、QRコードを読み取り、LINEと連携させて呼び出し通知を待つ」という流れです。

もちろん、連携させずに外で整理券の順番を待つのもOK。

暑い・寒い・雨などの日は特に便利なシステムです。

店内の様子

L字型のカウンター12席と、4人席テーブルが2つ。

木を基調とした、清潔感のある店内。

食券購入後、スタッフさんに食券渡して待ちます。

購入の食券以外に、サービス券も出てきます。

10枚で1杯無料とかなりお得。

店内の様子

今回は

味玉焼豚中華そば(税込1200円)を注文。中華そばに味玉と焼豚がトッピングされた一品です。

デフォルトの具は

  • チャーシュー
  • 味玉
  • メンマ
  • 海苔
  • ネギ
  • ゆずの皮

です。

醤油味の秋刀魚節をベースにしたスープは鰹節、鯖節、煮干し、根昆布などをブレンドした魚出汁と鳥ベースの動物スープの合わせ出汁。

3種の醤油をブレンドした醤油は魚介と相まって良い香り。

国産小麦を使用しているという麺は、モチモチ食感の太麺。

食べ応えがあり、普通サイズで170gとのこと。

柔らかくて箸で掴むとホロっとほぐれる厚めのチャーシューも食べ応え十分。

とろける系ではなく噛んで味わうタイプ。

コリっとした食感のメンマは甘みと風味があります。

味玉は黄身がトロっとしない固さで、甘味と味がしっかりついています。

スープが濃厚でなのですが、ネギやゆずの皮で少しさっぱりと感じられるのでクドさも少ないです。

卓上装備はこちら。

特に、七味は新潟県産のゆず七味を独自の割合で調合したもの。

途中で味変しようと思っていたのですが笑、夢中で入れるのを忘れていたので最後スープに入れていただきました。

香りもたって、さっぱり感と七味の適度な辛さが美味しい。

人気の理由も納得の美味しい中華そばでした。

ごちそうさまです!

味玉焼豚中華そばをいただく

改めて「中華そば蛍」のメニュー紹介です。

メニュー

  • 中華そば(醤油) 850円
  • 味玉焼豚そば 1200円
  • 海の味噌そば(味噌) 900円
  • 海の味噌味玉焼豚そば 1250円
  • とりそば(塩) 850円
  • 味玉焼豚とりそば 1200円
  • つけそば(つけ 白or赤) 900円
  • 味玉焼豚つけそば 1250円

ほか

  • のり 10枚 150円
  • 味玉 100円
  • 白髪ねぎ 150円
  • 岩のり 50円
  • メンマ 200円
  • 焼豚 5枚 300円
  • ゆず増し 50円
  • 辛増し 50円

トッピング

  • 餃子 400円
  • 蛍ごはん 250円
  • ごはん 150円

一品

  • コロナビール 550円

アルコール

メニューの裏には「中華そば蛍」のこだわりポイントが書いてあります。

厳選された素材・作り方のこだわりを読んでから食べると、その深みがよりわかるかも?

こだわり

大和田地域だけでなく、さいたま市内でも指折りの人気ラーメン店「中華そば蛍」で味玉焼豚そばをいただきました。

麺のコシ・スープの旨味・具材どれも見ても納得の美味しさでした。

人気店ならではの悩み「順番待ち」もLINE連携呼び出しや、駐車場増設などサービス向上に努めているのも素晴らしいです。

あるえ
中華そばだけでなく、味噌・塩・つけ麺も美味しいと評判

大和田駅から徒歩圏内ですし、駐車場の広さから車で来る人も多数。

サービス券もあるので、おそらく常連さんも多いお店なのだと思います。

まとめ

住所 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813-1
電話番号 048-888-3331
定休日 不定休
営業時間

10:45-21:30

営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。

駐車場 あり
キャッシュレス支払い クレジットカード:なし

電子マネー:なし

東武野田線大和田駅より徒歩10分弱ほどの場所です。

住所は埼玉県さいたま市見沼区大和田町です。

掲載している情報は執筆時の情報で、現在とは異なる場合があります。
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