とんかつ熊さん 大宮店
ラーメン激戦区「大宮」で、一風変わったラーメンを提供するお店「とんかつ熊さん 大宮店」があります。
とんかつ・味噌ラーメン専門店という珍しい組み合わせ。
大宮店とありますが、岩手県盛岡市に本店があります。
ランチで名物「スタミナ味噌ラーメン」をいただく
時間は12時ごろに伺いました。
今回が初来訪です。
店内の様子
店内はテーブル席が3つとカウンター席があります。
壁にはBTSのポスターが至る所に貼ってありましたが、こちらは女性店主の趣味とのことでした。笑
スタミナ味噌ラーメン！
熊さんと言えばまずはこれ！
スタミナ味噌ラーメン（1200円）を注文しました。
ラーメンの前にサラダが提供されます。この日は、マカロニサラダとたくさんでした。
ランチライムはご飯がサービス。
サラダ、ライスに続いてスタミナ味噌ラーメンが着丼！（時間は割とかかった）
これがとんかつ熊さんの「スタミナ味噌ラーメン」だ！！
インパクト大のビジュアル。
目を惹かれるのはやはり「とんかつ」
埼玉でスタミナラーメンと聞くと「娘○」のアレを思い浮かべますが、とんかつ熊さんのスタミナ味噌ラーメンは、味噌ラーメンにとんかつトッピングしたもの。
カツの存在感たるや。
せっかくなので、初っ端からサクっサクッの揚げたてカツからいただきます。
衣薄めでカラっと揚がっていて食べやすい！うまい！
具材は「ひき肉・もやし・ネギ・メンマ・味玉・チャーシュー」とんかつの存在感に負けないくらい種類が入っています。
麺は中太のちぢれ麺。モチっとした食感で、噛むとパツっと切れる歯ごたえ。
味噌ラーメンのスープは、やや甘みがありつつもピリ辛。
くどさもなく飲みやすいです。
味噌ラーメンといえばひき肉。
ひき肉の旨味と、もやしのシャキシャキした食感がいいアクセントになっています。
チャーシューの味付けは濃いめ。
個人的にはスープに浸してちょうど良かったです。
味玉は濃すぎず、かと言って味噌ラーメンに負けない味付け。食感はトロっと。
さて、揚げたてのサクっサクっのカツも良いですが・・・
時間経ってスープが浸みたカツもまた、少ししっとりした食感がよくこちらも良いです。
そして、後半戦になると、卓上にあるとんかつソースはやっぱりかけちゃいますよね。
ご飯がススム！！
卓上調味料
なかなかのボリュームでしたが、少食の筆者も完食！
スタミナ味噌ラーメン美味しかったです。
とんかつ入ってるだけあってなかなかのボリュームなので、ある程度の覚悟は必要です。
ご馳走さまです！
メニュー
ランチタイムの11時〜14時の間は麺類注文の場合はライス無料、定食注文の場合はライスのおかわり自由です。
麺類
- 味噌チャーシューメン 1100円
- 醤油ラーメン 800円
- タンメン 1100円
- カレースタミナラーメン 1300円
- 辛味噌スタミナつけ麺 1300円
- カレーつけ麺 1000円
- 焼きそば（醤油・ソース） 1000円
- ナポリタン 1000円
など。
大盛り +200円
カレースタミナラーメンとか、めちゃ食べたいやつ。つけ麺も気になる。
定食（小鉢・味噌汁・納豆付き）
- とんかつ定食 1200円
- ロースとんかつエビフライ定食 2200円
- 豚ロース焼き定食（生姜・味噌） 1200円
- トマトチーズカツ定食 1100円
- 野菜炒め定食 900円
など。
丼もの（小鉢・味噌汁付き）
- かつ丼（上） 1200円
- 炙りチャーシュー丼 800円
- カツカレー（上） 1100円
- カレーライス 700円
- スタミナチャーハン 1200円
など。
ライス大盛 +100円
一品料理
一品料理・ドリンクメニューもこちらの通りです。
こちらのメニュー表にはないですが、日本酒をはじめこだわりのお酒を取り揃えています。
夜はお酒好きの常連さんが多く、居酒屋のような営業になるそうです。
まとめ
大宮のちょっとディープな場所にある「とんかつ熊さん」
店舗情報（アクセス・営業時間・定休日など）
JR大宮東口から徒歩6分ほどのところにあります。
大栄橋近く、大原簿記専門学校を目指していくと良いと思います。
住所は埼玉県さいたま市大宮区宮町です。
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区宮町４丁目１０４ |
|---|---|
| 電話番号 | 048-641-6186 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
11:00-14:00 17:00～23:30 営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス支払い | クレジットカード:可
電子マネー:PayPay 交通系マネーなど |
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看板メニューの「スタミナ味噌ラーメン」は味・ボリュームともに満足の一品です。
ただ、白いご飯と一緒に食べるとんかつ定食も間違いないなと思いました。（本音）
注文が入ってから丁寧に揚げるのと、先客の方が三名ほどいらしたのもあってか、オーダーから着丼まで25分ほどかかりましたので、時間は少し余裕を持った方がよろしいかと思います。
今回はPayPay払いで支払いをしましたが、そのほかにも各種クレジットカード・電子マネー・ＱＲコード決済対応しているのも◎