【そば処 くろむぎ】さいたま市見沼区の名店でこだわりの絶品そばをいただく

くろむぎのメニュー

蕎麦・一品・飲み物など

お蕎麦は冷たいもの・温かいものとあり、それぞれ+200円「田舎十割」に変更可能です。

冷たい蕎麦

• もりそば　800
• 天もりそば　1700
• とろろ汁そば　1200
• ぶっかけそば　1200
• 地鶏汁そば　1300
• 鴨汁そば　1400

温かい蕎麦

• かけそば　800
• 天ぷらそば　1700
• とろろそば　1200
• 地鶏南蛮そば　1500
• 鴨南蛮そば　1600

※冷たいそばの場合、二八蕎麦を追加することができます。（十割は不可）

そばぜんざい、そばアイスなどの甘味や、お酒と一緒に楽しめる一品ものなども。

大宮のご当地サイザー「大宮盆栽だー」も発見。

秋冬限定メニュー

来訪時は以下のメニューが数量限定でありました。

• キツネ蕎麦
• ワカメ蕎麦
• キノコ汁蕎麦
• キノコ蕎麦

ランチタイムに来訪

平日のお昼どき、13時半前に2名で来訪。

鴨汁そばとキノコ汁蕎麦

鴨汁そば　1400円をオーダー。

注文して10分ほどで席に運ばれてきました。

お蕎麦は十割も気になりましたが、スタンダードな二八せいろに。

ボリュームが少ないお蕎麦も少なくないですが、こちらは量も程よくあって嬉しい。

まずは、つゆにつけずにいただくと、蕎麦の味を感じられツルッとした喉ごしで食べやすいです。

おつゆは濃いめの色合いで、鴨肉の脂が滲んで美味しそう。

つけていただくと、しっかりとしたつゆの味に負けない蕎麦が印象的。

やや不揃いで太めなのが、逆に食べ応えを感じます。

色は濃いめですが、鴨の脂はコクはあってもあっさりしていて、鰹出汁も効いているのでさっぱりといただけちゃう。

こだわりの鴨肉も柔らかくて美味しいし、ネギも太くて甘味を感じられました。

すぐになくなってしまう儚い美味しさ。

こちらは連れが頼んだ、秋冬限定のキノコ汁蕎麦。

つけ汁にはたっぷりとキノコが入っていました。

こちらも二八蕎麦で、揚げ玉とネギが別皿に盛られていました。

キノコの旨みがしっかりして、出汁と相まっても美味しかったそうです。

食べ終わる頃に、店員さんがそば湯を持ってきてくださいました。

いくらでも飲めてしまいそうな、蕎麦湯に癒されました。

支払い方法は、クレジットカード・電子マネー・PayPayなどがありました。

落ち着いた空間でゆっくりと最後まで食事を楽しめました。

ごちそうさまです！

まとめ

”見沼区の蕎麦の名店の一つ”と言っても過言ではない「そば処くろむぎ」

手打ちの蕎麦の味はもちろんのこと、こだわりの具材も美味しく全体的に味わいのある美味しさでした。

駐車場

駐車場は9台。4番、5番は縦列駐車のテクニックが必要そうです。

こちらが1〜5番側。

6〜9は逆側の道から入庫します。