注目キーワード

【さわ屋 手打ちうどん| 大和田】武蔵野うどんの「名店」の味が食べられる一軒家のお食事処

お食事処 さわ屋

2020年3月12 日にオープンしたうどん店「お食事処 さわ屋」は、近くにあった人気店「手打ちうどん さわいち(2021年4月末閉店)」で長年店主をされていた小澤さんのお店です。(店舗前に表札が出ています。)

合わせて読みたい

大和田の「手打ちうどん さわいち」が閉店 さいたま市見沼区大和田の人気うどん店 「手打ちうどん さわいち」が2021年4月30日(金)に閉店していました。 [sitecard subtitle=合わせて読みたい[…]

オシャレな注文住宅の自宅兼店舗のお店は、親戚のおじさんの家にお邪魔するような感覚。

あるえ
今回は「さわ屋」のお店の雰囲気・メニュー・実際に食べた感想・営業時間・定休日・アクセス・行き方・駐車場などについて書いていきます。

お店の雰囲気

玄関前には、整えられた風情ある庭があります。

店内はこのような雰囲気で、そのままくつろぎたくなってしまうような空間。

テーブル・座敷が全部で12席あります。

さわ屋のメニュー

メニュー表

手打うどん・もり・かけ

  • 小もり(200g)500円
  • 並盛り(300g)600円
  • 中盛り(450g)750円

※えごま・牛蒡うどんは、各50円増し

※温かい かけうどん・釜揚げうどん・温盛りうどんもできます。

つけ汁

  • 肉汁(香り豚)250円増し
  • しいたけ汁 250円増し
  • かも汁  550円増し

天ぷら

  • えび天(野菜4品付)690円
  • いか天(野菜4品付) 550円
  • 合わせ天(海老いか1本ずつ野菜4品付) 990円
  • 野菜天(野菜5品)350円

天丼

  • 海老天丼  890円
  • いか天丼 750円
  • 合わせ天丼 1,190円
  • 野菜天丼 550円

お酒

  • 清酒(浦霞)180㎖ 600円
  • ビール(キリン)中瓶 550円​

持ち帰り

ゆで麺・生めん・天ぷら・天丼お持ち帰りできます

さわ屋でランチをいただく

今回は「小盛うどん(500円)・肉汁(250円追加)と、海老天丼 小(840円)を注文しました。

うどんは、国内で最高級の小麦粉「白椿」を使って毎日打っている自家製うどん。

美しい・・

小麦粉に水分を十分に染み渡らせ、麺の風味、艶、緻密さを生んでいるとのこと。

つけ汁は、化学調味料を一切使わない、たまり醤油や黒糖を加えた返し。

まずは、うどんをつけずにそのままいただきます。

噛むと弾力がしっかりとあって、コシの強い麺。これは、低温熟成によるものだそうです。

やや硬めに茹でられていますが、噛むごとに味わいがあので美味しい。

なお、先に伝えれば好みの麺の硬さにしてもらえます。

つけ汁の野菜は、県産の物を使っていて、豚肉との相性も抜群。

とにかく脂身が甘くておいしい「香り豚」という豚肉を使用。

うどんと一緒に食べると、これはもう絶品。

ちなみに卓上調味料はこちら。

一味・七味が置いてます。

味変はお好みで。

そして、こちらが海老天丼。

並が食べられるか不安だったので、店員さんに相談したところ、小サイズも対応してくださいました。

うどんも天丼も、美味しくいただきました。

ご馳走様でした!

まとめ

埼玉でも人気店「手打ちうどん さわいち」の味をいただけるこちらの「さわ屋」さん。

ご主人のこだわり感じる「肉汁うどん」を堪能しました。

接客してくださった店員さんの感じもよく、一緒に行った息子もよくしてもらいました。

一軒家なので、初見は入りづらさはありますが、快く迎えていただけると思います。

こだわりの美味しい武蔵野うどんを食べたい方は、ぜひ行ってみてください!

店舗情報

住所 埼玉県さいたま市見沼区大和田町2-327-13
アクセス 東武アーバンパークライン(東武野田線)大和田駅 徒歩14分
電話番号 048-708-5374
定休日 月曜、火曜日
営業時間 11:00~15:00

夜は予約のみ

営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。

キャッシュレス支払い クレジットカード:不可

電子マネー:不可

席・駐車場

席数 テーブル席、座敷
駐車場 あり

手打ちうどん さわいちのアクセス(行き方)・駐車場

東武アーバンパークライン(東武野田線)大和田駅から徒歩8分、第二産業道路から少し入った場所です。

住所は埼玉県さいたま市見沼区大和田町2丁目です。

駐車場

お店の東側徒歩30秒ほどの場所に、12台ほど停められる駐車場があります。

駐車場も広々なので、比較的ゆとりを持って駐車ができます。

駐輪場

駐輪場はお店の前にあります。

新型コロナウイルスの影響で営業時間・休業日は変更の可能性がありますのでご確認ください。
近くのお店の記事を見る
合わせて読みたい

あるえ 見沼区にあるコッペパン専門店が、私のTwitter界隈で話題になっていたので行ってみました! 今回は、「オレンジコッペ」の営業時間・定休日・アクセス・行き方・駐車場・メニュー・実際に食べた感想などについて書い[…]

合わせて読みたい

中谷商店 牛豚内臓卸問屋 さいたま市見沼区に 精肉店の「中谷商店 牛豚内臓卸問屋」が9月2日(水)にニューオープンします!   この投稿をInstagramで見る […]

合わせて読みたい

舎鈴 東大宮店 東大宮につけめん屋・ラーメン屋 「舎鈴 (しゃりん)東大宮店」が、2021年4月29日(水)にオープン予定ですしました! (画像:公式ページより) 舎鈴は「株式会社 松富士食品」が展開[…]

最新情報をチェックしよう!