【手打ちそば処 久霧】大宮で40年続く絶品のこだわり蕎麦をいただく

手打ちそば処 久霧のメニュー

蕎麦だけでなく、ご飯物も出前もある「町の蕎麦屋」さんです。

そば・うどん（冷もの・温もの）

• 手挽きせいろ蕎麦
• 二八蕎麦
• 味くらべ-三種の食べくらべ-
• おとし
• とろろ
• 天せいろ
• 鴨汁せいろ

ほか

「手挽きせいろ」もオススメです。

ソバ農家さんから仕入れた玄そばと丸抜きを、お店の石臼で挽いている逸品。

同じ産地でも、採れた畑や季節によって手挽きは味が変わるので、その日の味を楽しむことができます。

オプション

• 追加の汁なし小二八せいろ（半量）→ +200円
• 追加の汁なし小手挽きせいろ（半量）→ +350円
• 蕎麦を手挽きせいろに変更 → +150円
• ミニ二八せいろ（半量）→ +450円
• 追加汁 → +200円（うどんも可）
• のりかけ → +100円

セットメニュー・ごはんもの

蕎麦・うどんとご飯物のセットメニューです。

かつ丼。天丼・カレー・ソースカツ丼など、がっつりと食べたい人も満足。

季節のメニューもあります（来訪時は夏メニュー）

オプション

• 蕎麦を手挽きせいろに変更 → +150円
• ライス大盛り・追加の汁なしせいろ（半量）→ +200円
• 追加の汁なし手挽きせいろ（半量）→ +350円
• 追加汁 → +200円
• のりかけ → +100円

飲み物

こだわりの日本酒や梅酒。埼玉県小川町のクラフトビールなどを揃えています。

蕎麦前と合わせてゆっくりいただきたいですね。

ソフトドリンクは、ぶどう・オレンジジュース、コーラなどがあります。

ランチタイムに来訪

お昼12時前に1名で来訪。

小えびの天せいろとクラフトビールをいただく

今回は、小えびの天せいろ 1100円と埼玉産クラフトビール850円をオーダー。

埼玉産クラフトビールは、小川町・麦雑穀工房の黒いダークエール・おがわポーター。

アルコールを頼むと、そば味噌もいただけるようです。

おがわポーターは、ロースト感があって飲みごたえがありつつも、すっきりとした後味です。

蕎麦とも相性良く、そば味噌も美味しい。

小えびの天せいろ  ¥1100をオーダー。

お蕎麦は二八せいろにしました。

パツっとした食感で、二八ならではのツルッとした喉ごしを楽しめます。

つけ汁は出汁の味がしっかりしており、甘みは控えめな印象。

ボリュームが少ないお蕎麦も少なくないですが、久霧さんは普通盛りでも満足感のある量です。

そして美味しい。

天ぷらは小えび×2 魚介×1 野菜×2の5種類。

大えびだとちょっとボリュームあるかも？という人に嬉しいサイズ感です。（本当は大えび食べたかったんですがこの日は断念）

他はピーマン・ナス・イカというラインナップでした。

どれもサクサクで、衣の感じも程よく美味しかったです。

食べ終わると、タイミングを見計らって店員さんがそば湯を持ってきてくださいました。

飲みやすい、さらっと系の蕎麦湯に癒されました。

ごちそうさまです！

まとめ

大宮駅から少し歩いた場所にある久霧は、昔から愛される町の蕎麦屋さんでありながら、随所にこだわりを感じるお店です。

手挽き蕎麦をはじめとして、美味しい蕎麦を提供しており、ボリュームもあってリーズナブル。

セットメニューなどごはんものの種類も豊富で、お腹も満たされます。

駐車場

店前に数台停められる駐車場があります。やや狭めなので、駐車の際はお気をつけください。