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宮原駅前に肉汁うどん「うどんと酒 家康」が4/3オープン!大宮の秀吉うどんの姉妹店。

宮原駅前に「うどんと酒 家康」がオープン

宮原駅東口に

肉汁うどん「うどんと酒 家康」が2021年4月3日(土)にオープンです!

「うどんと酒 家康」は、大宮駅西口にある「秀吉うどん」の姉妹店ということです。

姉妹店ではありますが、麺や出汁の配合は独自のやり方となります。

うどんは、埼玉県産地粉「前田食品」のものを使用しているそうです。

ランチタイムに食べに行ってきました

 注文方法

注文はお店入り口すぐにある券売機を購入し、カウンターで受付をします。

ランチタイムは嬉しいサービスも。

お昼の時間は並と大の料金は同金額で食べられます。

特盛は+200円ということです。

入り口向かって左側にあるカウンター

こちらで食券を渡し、受付をします。

番号札をもらって、呼ばれたら取りに行く食堂スタイル。

割り箸・れんげ・お冷はセルフサービスとなっていますので、こちらで貰いましょう。

肉汁うどんとかき揚げを注文

今回は肉汁うどん・並(850円→開店キャンペーンで500円)とかき揚げ(150円)をお願いしました。

大盛り無料ですが、最初でボリューム感もわからなかったのでひとまず並にしておきました。笑

うどん皿はあまり見ない気がする、スタイリッシュな横長スタイル。

つけ汁はこちら

具材は、豚バラ・ネギとシンプル。

まずは、何もつけずにうどんをいただきます。

武蔵野うどん独特の弾力があり、かなりの噛みごたえ。

小麦の香りをほのかに感じ、噛むごとに甘みを感じます。

その後、つけ汁にダイブさせて喰らいます。

つけ汁につけても、麺のコシの強さを感じます。

美味しい。

つけ汁は、昆布(?)を中心とした、出汁の効いた甘めな印象。

つけ汁の温度は、熱々ではなく最初から食べやすい温度でした。

ただ、冷たいつけ汁で食べていると、最後は結構ぬるいかもです。その分、つけ汁の甘みや旨みを感じやすかったというのはあります。

柔らかい豚バラは薄切りで食べやすく、美味しいです。

つけ汁の甘みは出汁だけでなく、豚バラからもきている感じがしました。

甘めなつけ汁の中で、特徴的なのは筒切りされたネギ。

程よい辛みがアクセントになっています。

追加で頼んだ「かき揚げ」は揚げたてでサクサク。

最初は普通にいただいて、半分食べたくらいからつけ汁に投入し、かき揚げの旨みを更に出す作戦。

卓上には一味がありましたので、お好みで。

並でもなかなかのボリューム感で食べごたえがあり、十分な満足度でした。

肉なす汁やしいたけ汁も気になります。

ご馳走さまでした!

メニュー

うどん

  • 肉汁うどん
  • 肉なす汁うどん
  • しいたけ汁うどん

がメインですが、他にも温かいうどんで

  • かけうどん
  • かきあげうどん
  • カレーうどん

などがあり、冷たいうどんは

  • もりうどん
  • 冷やし肉ぶっかけうどん

なども。

夜のメニュー限定で、〆うどん(冷たいぶっかけうどん小)もあります。

その他、一品料理・揚げ物・焼き物など

うどん屋さんですが、サイドメニューもかなり豊富です。

もつ煮やキュウリなどの一品ものから、からあげやハムカツや天盛りなどの揚げ物。

せせり焼や豚キムチなどの焼き物・炒め物からサラダまで。

黒板には、メニュー表にはないおすすめが書いてあります。

アジのお造り・焼売・ピザなど幅広いです。

飲み物

店名にある「うどんと酒」とあるように、お酒の種類も充実。

地酒・海外ビールなども。

焼酎はボトルでも楽しめます。

夜は完全に居酒屋として楽しめるラインナップです。

日本酒も数種類。

180mlの小瓶で頼めるので、手軽に飲み比べができます。

これは楽しい。

オープンキャンペーン

4/3のオープンから4/7の間はオープン企画ということで

肉汁・肉なす汁・しいたけ汁うどんが500円でいただけます。

他にも期間限定で

「生ビール198円」「ジム・焼酎110円」「芋焼酎ボトル3300円→770円」など、4月中はかなりお得なサービスがあります。

ハッピーアワー

5月よりハッピーアワーがあります。

時間は17;30〜18:30で、生ビール(プレミアムモルツ)が330円とお得になります。

テイクアウト

テイクアウトもやっています。

こちらかきあげ丼 600円

冷し肉ぶっかけ 700円

自宅でお店の味を楽しめるのはありがたいです。

まとめ

宮原の駅近で、気軽に武蔵野うどん(肉汁うどん)を楽しめる「うどんと酒 家康」がオープンしたのは嬉しいですね!

ランチはうどん大盛り無料サービスもあったり、うどんも種類あって楽しめそうです。

夜は、うどん屋さんというより「お酒と料理を楽しめる店」に様変わり。

店員さんの雰囲気やサービスも良いので、これからファンが増えていきそうな活気があり、今後が楽しみです!

店舗情報

店名 うどんと酒 家康
住所 埼玉県さいたま市北区宮原町3-384
電話番号 048-662-6858
営業時間 昼 11:00-14:30

夜 17:30-22:00 (L.O 21:30)

緊急事態宣言中は、営業時間やアルコールの提供時間が変更している場合がございますので、ご確認ください。

定休日

開店日 2021年4月3日
SNS Instagram

情報はわかり次第更新します。

アクセス

宮原駅前通り沿い、宮原駅東口から徒歩2分ほどの場所です。

もつ焼きエビちゃん横、以前は「美味餃子館」がありました。

住所は埼玉県さいたま市北区宮原町です。
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